5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Вторые блюда

Рецепт 1.  Кабачки с помидорами, запеченные под сыром

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Для этого блюда берем "взрослые" кабачки – переростки, которые не знаешь куда девать.

Нарезаем кабачок дольками. Укладываем на противень, предварительно смазанный маслом.

Любители могут присыпать кабачок прованскими травами или любой иной специей.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Сверху укладываем нарезанный дольками помидор 2-3 штуки.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром – 150 г.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

И отправляем в нагретую духовку на 30-35 минут. Украшаем нарезанной зеленью, подаем как самостоятельное блюдо или на гарнир.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Рецепт 2.  Кабачки, помидоры, перец запеченные в сметанном соусе

Сметанный соус: Тщательно перемешать

Запекаем в разогретой духовке 35 -40 минут.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Рецепт 3. Кабачки, запеченные с молодым картофелем

Приготовление: 

Нарезать молодой кабачок толщиной 3-4 мм, молодой картофель очень тонкими пластинами. Сложить в блюдо и залить заправочным соусом.

Мой заправочный соус: всё тщательно перемешать.

Промариновать овощи, периодически помешивая, в течение 30-50 минут.

Уложить на противень или в форму для запекания чередуя ломтики овощей.  

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Посыпать тёртым на сыром. 

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Запечь в духовке 45-50 минут.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Рецепт 4. Кабачок, запеченный с грибами в горшочках

Кабачок нарезать кубиком, добавить жаренные с луком грибы, посолить, поперчить по вкусу, уложить в горшочки.

В сметанный соус добавить тертый сыр.

Залить овощи и запечь в духовке 35 минут.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Рецепт 5. Кабачки-гриль

Кабачки нарезаем вдоль, поперек, наискосок – кому как нравится. Немаловажно – они должны быть молодыми.  К кабачкам можно добавить и других овощей – у меня  перец и помидорки-черри.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Отправляем на сковороду-гриль. Я не солю. Но тут дело вкуса.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Если таковой сковороды в доме нет, можно отправить в духовку, разложить на решетку и запечь.

Читайте также:  Пряные фрикадельки в томатном соусе, шаг за шагом, рецепт с фото

Дачный вариант – использовать гриль на свежем воздухе, сегодня модификаций их от малых до великих не счесть.

А если у вас есть мультипекарь с насадкой гриль, то без сомнений запекаем там.

Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

на свои статьи про кабачки

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Возможно вам пригодятся мои вкусные рецепты приготовления кабачков с курицей, опубликованные ранее:

✅ Лёгкий ужин для любимого с афродизиаками

✅ Запеканка кабачковая с куриной грудкой – просто и вкусно!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Спасибо, что читаете!

Благодарю за ваши лайки, комментарии и подписку на мой канал!

Всем Добра и Благополучия!

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий