Плотный ужин обычно включает в себя мясо или мясной фарш, но мы возьмем в качестве основы только яйца и макароны. Ужин готовят буквально на скорую руку – его хватит на всю семью.
На 500 грамм макарон (можно и спагетти) нам понадобится 3 яйца, одна луковица, один помидор, одна столовая ложка томатной пасты, соль и перец, растительного масла возьмем 50 миллилитров.
Нагрейте кастрюлю с двумя литрами воды, добавьте столовую ложку соли и столовую ложку растительного масла. Высыпьте макароны в сковороду и варите около 10 минут до мягкости.
Пришло время подготовить остальные ингредиенты. В течение двух минут обжарить на сковороде мелко нарезанный лук, мякоть помидора и томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу.
Затем сверху разбиваем яйца, все перемешиваем лопаткой, добавляем мелко нарезанную зелень – это уже по желанию. Переложите макароны прямо в кастрюлю. Осталось только перемешать и готово.
Видео рецепт:
Этот рецепт готовится без мяса, но никто не мешает вам его улучшить. Попробуйте добавить в сковороду колбасу или копчености, так будет только вкуснее.
Вам обязательно понравится:
Как варить и жарить яйца в микроволновке, чтобы они не взорвались
К Светлой Пасхе. Беру 10 яиц и делаю 20 яиц-красиво и вкусно
Кулич пасхальный цитрусовый с изюмом по рецепту доставшемуся мне от моей бабушки.
Угра: делаем ленивый наваристый суп на замену борщу
Нежные булочки «Пасхальные зайчики»
- Хотите связаться со мной?
