6 худших марок солёных огурцов в банках

Вторые блюда

6 худших марок солёных огурцов в банках

Соленые огурцы – отличная закуска ко многим блюдам. Кто-то заготавливает их самостоятельно, но такая возможность есть далеко не у всех, и им приходится приобретать готовые в банках, в широком ассортименте представленные на российских прилавках. Рассмотрим самые худшие марки соленых огурцов, которые продаются в магазинах.

 

Огурцы соленые «ФЭГ» (ООО «ФерЭльГам»)

Несмотря на то, что этот продукт соответствует требованиям безопасности, в составе специалисты обнаружили сорбиновую кислоту или сорбат калия. Естественно, на этикетке информации об этом нет.

6 худших марок солёных огурцов в банках

Фактическая масса – 425 грамм вместо 500, при этом содержание огурцов тоже ниже нормы (43 % вместо 50 %). Выявлено повышенное содержание меди. Покупать не рекомендуется.

Огурцы соленые «Каждый день» (ООО МСФ «Аксай»)

Этот продукт соответствует требованиям безопасности, но количество нитратов выше нормы. Найден не указанный в составе компонент – сорбат калия. Слишком много поваренной соли.

Факт!Сами овощи смятые, морщинистые, имеют повреждения. Дегустаторы сообщают, что продукт чрезмерно соленый.

6 худших марок солёных огурцов в банках

Довольно высокое содержание меди, хотя показатель и держится в пределах нормы. Несмотря на низкую цену, такой продукт все же покупать не стоит.

Огурцы соленые «Красная цена» (ООО «Калужский продукт»)

Требованиям безопасности исследуемый образец соответствует, но есть вероятность, что в составе завышено количество нитратов. Недостоверная информация относительно массы, по факту содержание огурцов на уровне 49 % при требуемых 50 %.

6 худших марок солёных огурцов в банках

Овощи с повреждениями, хрустят плохо, вкусовые качества ниже среднего. Добавлено слишком много соли, превышено содержание меди.

Читайте также:  Котлеты из говядины в подливе – пошаговый рецепт с фотографиями

В состав входят консерванты сорбат и бензоат калия, прописанные в составе. Не самый безопасный для здоровья продукт.

Огурцы соленые «Агропрод / Квашенка» (ООО «АгроПрод»)

Сведения о составе указаны недостоверно, поскольку при исследованиях обнаружили консервант – сорбат калия. Количество огурцов – всего 48 %. Массовая доля титруемых кислот менее чем минимально допущенный уровень.

6 худших марок солёных огурцов в банках

Огурцы имеют небольшие повреждения, практически не хрустят. Отсутствует витамин С. Несмотря на соответствие требованиям безопасности, покупать товар не рекомендуется.

Огурцы «6 соток» (ООО «Агро-инвест»)

По ГОСТу содержание огурцов в банке значительно отклоняется от допустимой нормы (44 %). Огурцы отличаются по размерам. Довольно высокое содержание поваренной соли, из-за чего овощи очень неприятны на вкус. Несмотря на отсутствие токсинов и относительную безопасность продукта, качество оставляет желать лучшего.

6 худших марок солёных огурцов в банках

Огурцы Green Ray (ООО «Техада»)

Эти огурцы не попадают под требования ГОСТа по массовой доле огурцов – 45 % из 50 % минимальных. При этом огурцы нормальные на вкус и имеют одинаковые размеры, токсинов нет.

6 худших марок солёных огурцов в банках

Можно сказать, что среди худших марок эта самая безопасная. Употреблять эти огурцы можно, но стоит помнить, что производитель кладет меньше овощей, чем их должно быть в банке.

Как купить хорошие огурцы?

6 худших марок солёных огурцов в банках

Специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие факторы:

  1. Лучшие консервы изготавливаются из российских овощей, собранных летом. Если производителем указаны другие месяцы производства, то использовались импортные огурцы, которые не всегда могут быть качественными и экологически чистыми.
  2. Все огурцы должны быть примерно одинаковыми по размеру. Большая разница в размерах по ГОСТу считается отклонением.
  3. Вкус овощей не должен быть слишком соленым, плоды не должны быть повреждены тем или иным образом, также огурцы должны хрустеть. В противном случае товар можно считать некачественным.
Читайте также:  Капуста, как в ресторане. Вкуснейший рецепт внутри

При покупке консервированных огурцов на прилавках магазинов нужно обращать внимание на информацию, указанную на упаковке, учитывать внешний вид готового продукта и другие факторы.

Читайте так-же: 7 рецептов идеальной каши из тыквы

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий