6 популярных суперфудов, которые могут вам навредить

Вторые блюда

Мы расскажем, почему нужно быть осторожнее с модными зерновыми и овощами.

6 популярных суперпродуктов, которые могут вам навредить

Не все полезно для здоровья, что богато витаминами и выращено на экофермах. В последние годы суперпродукты стали частью нашей жизни. Даже самые заядлые любители хлеба и макарон попали под натиск авокадо. И зря. Давайте выясним, почему это так.

Авокадо

Авокадо – богатый источник полезных жиров и различных кислот, но, как и в любой бочке меда, в них можно найти небольшую ложку дегтя. Итак, из-за высокой калорийности авокадо может способствовать ожирению. Здоровая, не содержащая тела часть этого фрукта должна находиться в пределах 50 ккал, что составляет примерно одну пятую часть авокадо. Все вышеперечисленное уже рискованно для вашей фигуры. Поэтому наш совет – обращать внимание на порции, особенно когда рука снова дотрагивается до соусов из авокадо и других «намазок». Там, как правило, скрываются лишние калории.

6 популярных суперпродуктов, которые могут вам навредить

Кале или кудрявая капуста

В прошлом году капуста стала новым семенем чиа: ее едят все, кто заботится о своем здоровье, журналы хвалят ее чудодейственные свойства, а супермаркеты покупают эти забавные листья в невероятных количествах. Но мы сразу вас разочаруем, любители суперпродуктов, ведь не все полезное является зеленым и богато витаминами. Оказывается, кал может нанести непоправимый урон щитовидной железе. Причина – тиоцианат, который имеет свойство накапливаться в организме и замедлять метаболизм йода. В результате повышается риск развития заболеваний щитовидной железы.

Также среди побочных эффектов кала отмечается снижение обмена веществ, что приводит к увеличению массы тела. Особенно осторожно стоит относиться к смузи и сокам на основе этой капусты, так как в них концентрация всех полезных (и не очень) веществ становится непомерно высокой.

Читайте также:  Фаршированные цуккини с булгуром и фаршем – пошаговый рецепт с фото

6 популярных суперпродуктов, которые могут вам навредить

Киноа

Киноа невозможно не любить: это отличный источник белка, важный поставщик аминокислот, а также он не содержит глютена, что не рекомендуется при похудении. Проще говоря, киноа – идеальный продукт для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Ведь не нам говорить о его прекрасных вкусовых качествах.

Так почему же этот чудо-продукт так обеспокоил ученых? После тщательного изучения квиноа они пришли к выводу, что в ней содержатся сапонины, которые в больших количествах чрезвычайно токсичны для нашего организма, чтобы защитить его от городских токсинов ». Конечно, квиноа не так сконцентрирована в квиноа, как зерновые. Прием пищи перенесет вас в больничную палату. Между тем, они вполне способны вызвать дискомфорт и раздражение в желудке даже в небольших количествах. Что с этим делать? Проверяйте порции, контролируйте, что и когда вы едите.

6 популярных суперпродуктов, которые могут вам навредить

Ягоды годжи

Богатые антиоксидантами, витаминами, полисахаридами и многими другими полезными веществами, ягоды годжи улучшают состояние кожи и зрение, полезны для предотвращения простуды, улучшают пищеварение, замедляют процессы старения, питают клетки мозга, повышают эффективность и так далее.

Но, к сожалению, у них есть и существенный недостаток, пусть даже несколько. Во-первых, их можно есть далеко не всем, например, они не подходят беременным и кормящим женщинам. Во-вторых, ягоды могут вызвать вздутие живота и диарею. В-третьих, годжи чрезвычайно калорийны, поэтому из-за высокого содержания сахара лучше всего ограничить их потребление тем, кто худеет.

6 популярных суперпродуктов, которые могут вам навредить

Семена чиа

Еще один настоящий суперпродукт, который может похвастаться рекордным количеством кальция, клетчатки, калия, магния, железа, жирных кислот и антиоксидантов. Делает замечательные пудинги и десерты. Семена чиа могут помочь улучшить физическую выносливость и общее состояние здоровья. Ну и конечно, особенно они понравятся худеющим, так как они могут значительно ускорить обмен веществ.

Читайте также:  Лимонный пирог с изюмом

Единственное, за что их нельзя любить, так это за то, что они являются сильным аллергеном и противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При превышении рекомендованной дозировки они могут вызвать сильное поражение желудка и спровоцировать различные симптомы интоксикации.

6 популярных суперпродуктов, которые могут вам навредить

Рыба

Польза рыбы очевидна и неоспорима. С этим согласны и вегетарианцы: существует особая система питания – пескетарианство, исключающая все продукты животного происхождения, за исключением рыбы и морепродуктов. Считается, что рыба чрезвычайно богата различными полиненасыщенными жирными кислотами и другими витаминами, которые невозможно получить в таких количествах из других продуктов.

Впрочем, с небольшой оговоркой. Многие виды рыб, например лосось, содержат в своем мясе ртуть, которая в больших концентрациях опасна для нашего организма. Конечно, в большинстве рыб, которые мы едим, концентрация этого металла невысока, но лучше не рисковать и не есть его чаще двух-трех раз в неделю.

6 популярных суперпродуктов, которые могут вам навредить

Фото: Getty Images

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий