7 невероятно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Вторые блюда

Для многих приготовление пищи дома стало роскошью: после насыщенного рабочего дня не остается времени на кулинарные шедевры. Делимся подборкой вкусных и простых блюд, которые можно приготовить за 15 минут.

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Завтрак, обед или ужин, приготовленные своими руками – это не просто еда, а проявление любви и заботы о вас и ваших близких. Мы говорим об оригинальных и вкусных рецептах, которые можно приготовить за считанные минуты.

Тортильи с креветками

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты:

  • Омлет 4 шт.

  • Креветки тигровые 12 шт.

  • Помидоры черри 10 шт.

  • Острый перец 1 шт.

  • Петрушка 1 пучок

  • Файл 1 шт.

  • Оливковое масло 3 столовые ложки я

  • Чеснок 1 зубчик

  • 100 г сыра чеддер

Способ приготовления:

Обжарьте креветки на оливковом масле до мягкости. Затем мелко нарезать помидоры, чеснок, перец чили (по вкусу), петрушку, смешать ингредиенты, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и лимонный сок. На лепешки выложите креветки и томатный соус. Сверху посыпать тертым сыром чеддер и обжарить на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. При желании к этому блюду также можно подать гуакамоле и сметану.

Запеченный камамбер

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты:

  • Камамбер 1 шт.

  • Чеснок 1 зубчик

  • Розмарин по вкусу

  • Клюква по вкусу

Способ приготовления:

Достать камамбер из упаковки и выложить в форму для запекания, сверху сделать небольшие надрезы. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками, выложить на сырные ломтики, сверху положить бруснику и веточки розмарина. Отправить блюдо в разогретую духовку на 10-15 минут, подавать с чесночными гренками или багетом.

Рис с морепродуктами

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты:

  • 200 г риса

  • Морепродукты 150г

  • Кокосовое молоко 70мл

  • Чеснок 1 зубчик

  • Файл 1 шт.

  • Оливковое масло 3 столовые ложки я

  • Острый перец 1 шт.

  • Карри

  • Куркума

  • Соль

  • Перец

Читайте также:  Арбузный шейк

Способ приготовления:

Отварить рис до готовности, обжарить измельченный чеснок и перец чили на оливковом масле, затем добавить морепродукты и тушить несколько минут. Добавьте сок половины лайма, соль и перец по вкусу. Отправьте готовый рис в кастрюлю, влейте кокосовое молоко, добавьте карри и куркуму и тушите еще несколько минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки или кинзы.

Паста со шпинатом

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты:

  • Спагетти 400г

  • Шпинат 1 упаковка

  • Оливковое масло 3 столовые ложки я

  • Чеснок 1 зубчик

  • Помидор 2 шт.

  • Пармезан 100г

  • Соль

  • Перец

Способ приготовления:

Спагетти отварить до состояния аль денте, откинуть на дуршлаг (оставив немного воды от макарон). Вымойте шпинат, очистите чеснок, разрежьте помидоры пополам. Все ингредиенты отправить в блендер, посолить и поперчить по вкусу, влить немного воды, которая осталась после варки макарон и взбить до однородности. Затем добавьте оливковое масло и смешайте соус со спагетти. Готовое блюдо посыпать пармезаном (или другим твердым сыром) .

Сырники с голубикой

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты:

  • Творог средней жирности 300 г

  • Мука 5 столовых ложек я

  • Яйцо куриное 1шт.

  • Черника 150г

  • Сахар 1 столовая ложка я

  • Растительное масло 1 ст

  • Сгущенное молоко или сметана для подачи

Способ приготовления:

Смешайте творог с яйцом, добавьте сахар, немного муки, чернику и еще раз перемешайте смесь. На доску (или другую ровную поверхность) высыпаем оставшуюся муку и начинаем формировать сырники; для этого нужно скатать небольшие шарики, обвалять в муке и немного «приплюснуть». Затем обжарьте сырники на сковороде с растительным маслом и подавайте с оставшимися ягодами, сгущенкой или сметаной.

Карпаччо из шампиньонов

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты:

  • Грибы 300г

  • Руккола 200г

  • Помидор 1 шт.

  • Пармезан 100г

  • Базилик 100г

  • Лимон 1 шт.

  • Оливковое масло 3 столовые ложки я

  • Бальзамический уксус 1 ст

Читайте также:  Король лосося на Новый год – пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления:

Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Мелко нарежьте помидоры и базилик, смешайте бальзамический уксус и оливковое масло, отправьте заправку к овощной смеси, перемешайте. Далее на дно тарелки выкладываем томатный соус с базиликом, сверху равномерно распределяем грибы, рукколу и тертый или тонко нарезанный сыр пармезан. При желании можно сбрызнуть сверху блюдо каплей бальзамического уксуса.

Гуакамоле

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Ингредиенты:

  • Авокадо 2 шт.

  • Кинза 1 пучок

  • Помидор 1 шт.

  • Файл 1 шт.

  • Острый перец 1 шт.

  • Оливковое масло 1 столовая ложка

  • Соль

Способ приготовления:

Мелко нарежьте помидор, кориандр и чили (предварительно очистив перец от семян), авокадо разрежьте пополам и удалите косточку, ложкой удалите мякоть и разомните до однородности. Далее сбрызнуть соком лайма и оливковым маслом, посолить и смешать с остальными ингредиентами. Подавайте с чипсами начо.

Набор кастрюль

7 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Набор кастрюль Узнать цену

Фото: Гетти Изображений

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий