9 продуктов, действительно полезных для мозга

Вторые блюда

Иногда невозможно восстановить здоровье мозга с помощью лекарств, но на это плодотворно влияют продукты, потребляемые ежедневно. Мы расскажем, что нужно есть, чтобы ваш мозг оставался активным и здоровым.

9 продуктов, которые действительно полезны для мозга

Здоровая диета может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование американских врачей показало, что ежедневное употребление в пищу определенной группы овощей может омолаживать мозг на срок до 11 лет, предотвращая последствия болезни Альцгеймера. Вот что вам нужно знать о диете, которую нужно соблюдать, если вы хотите защитить свой мозг.

Во-первых, давайте попробуем понять, что происходит, когда ваше тело выходит из строя. Человеческий мозг состоит из миллиардов нервных клеток, которые обмениваются сигналами, так что тело работает, а вы мыслите ясно. Когда система обмена сообщениями между различными частями мозга повреждается и отключается, это болезнь Альцгеймера. Расстройство связано с белками, называемыми амилоидом и тау. Бета-амилоид заставляет бляшки накапливаться вокруг клеток, в то время как тау-белок буквально сбивает с толку клетки мозга. Чем больше клеток мозга повреждено, тем меньше становится нейротрансмиттеров, химических веществ, передающих сообщения в мозг. Это приводит к потере функции мозга, и одной из первых страдает область памяти (вот почему люди с болезнью Альцгеймера могут казаться сбитыми с толку или забывчивыми). От этой болезни нет лекарства, но недавние исследования позволили выявить факторы образа жизни, которые увеличивают риск болезни Альцгеймера. И один из важнейших факторов – это диета.

9 продуктов, которые действительно полезны для мозга

Пятилетнее исследование 900 взрослых американцев показало, что ежедневное употребление одной порции овощей снижает риск болезни Альцгеймера и «омолаживает мозг». В эту категорию входят капуста, капуста, шпинат и другие листья салата, кинза, петрушка, спаржа – в общем, все, что имеет сочные зеленые листья. Участники, которые ели больше овощей в пятилетнем исследовании, показали более медленное снижение когнитивных функций и более сильную память.

Читайте также:  Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире

Доктор Сара Имарисио, руководитель отдела исследований Alzheimer’s Research UK, прокомментировала результаты, отметив, что диета, богатая различными типами овощей, снижает риск деменции. Также он посоветовал вести активный образ жизни и отказаться от вредных привычек. «Помимо здорового питания с большим количеством овощей, исследования указывают на ряд других факторов образа жизни, которые могут помочь поддержать здоровье мозга в пожилом возрасте», – сказал д-р. Имарисио. «К ним относятся отказ от курения, умственная и физическая активность, контроль артериального давления и холестерина, а также исключительно умеренное потребление алкоголя».

9 продуктов, которые действительно полезны для мозга

Возможно, вы слышали что-то о диете MIND, которая сочетает в себе средиземноморскую диету, часто назначаемую врачами, с диетой DASH, в которой основное внимание уделяется полезным для сердца продуктам с низким содержанием натрия. MIND исключает жирную пищу, красное мясо и ограничивает потребление молочных продуктов и требует, чтобы вы съедали хотя бы одну порцию зеленых листовых овощей каждый день.

Теперь давайте перечислим продукты, которые должны поддерживать здоровье вашего мозга, и расскажем, как их есть.

  • Нужно есть овощи каждый день

  • Зелень тоже нужно есть каждый день

  • Оливковое масло нужно есть каждый день

  • Вы должны есть орехи почти каждый день

  • Фасоль следует есть трижды в неделю

  • Цельнозерновые нужно есть три дня в неделю

  • Ешьте ягоды два раза в неделю

  • Включите птицу в меню два раза в неделю

  • Ешьте рыбу хотя бы раз в неделю

9 продуктов, которые действительно полезны для мозга

Фото: Getty Images

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Баклажаны с шампиньонами и чесноком
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий