9 продуктов, которые вы можете хранить годами

Вторые блюда

Рассказываем, из чего собрать стратегический запас еды.

9 продуктов, которые можно хранить годами

Нестабильная ситуация в мире, начавшаяся еще в 2020 году с пандемией коронавируса, многих заставила задуматься о стратегических запасах продовольствия. Мы решили выяснить, что именно можно смело покупать про запас и не переживать за истекший срок годности.

Овсяные хлопья

9 продуктов, которые можно хранить годами

Овсяные хлопья можно хранить до 30 (!) лет. Лучше всего хранить их в герметичных контейнерах в прохладном, темном, сухом месте .

Рис

Белый рис имеет срок годности от 25 до 30 лет. При этом крупу лучше держать в холоде, при температуре около 4-5°С, в герметичных емкостях, куда не проникает кислород.

Макароны

9 продуктов, которые можно хранить годами

Макаронные изделия также могут храниться годами (и даже десятилетиями) без потери качества. Так что, если вы создаете стратегический запас, включите в него несколько упаковок макарон.

Темный шоколад

Горький темный шоколад имеет срок годности до двух лет. Чтобы он не испортился раньше, поместите плитки в плотно закрывающуюся емкость и держите ее в темном сухом месте при комнатной температуре .

Мед

9 продуктов, которые можно хранить годами

Мед также хранится два года без видимой потери качества. Впоследствии он может претерпевать физические и химические изменения: темнеть, терять аромат, вкус или кристаллизоваться. Однако даже после этого мёд можно будет использовать.

Сушеные бобы

Сушеные бобы, горох и чечевица могут храниться до 30 лет. И это одни из тех продуктов, которые обязательно должны быть в долгосрочном запасе, ведь содержащийся в них белок жизненно необходим организму (а большинство продуктов с длительным сроком хранения — это углеводы). Лучше всего хранить бобы в специальных майларовых мешочках и хранить в прохладном, сухом и темном месте.

Читайте также:  Кабачковые котлеты с курицей – пошаговый рецепт с фотографиями

Консервы

9 продуктов, которые можно хранить годами

Пожалуй, самый очевидный пункт в списке. Консервированные овощи, рыба и мясо могут храниться до пяти лет. Однако перед покупкой внимательно прочитайте этикетку: некоторые консервы имеют меньший срок годности, о чем должны уведомлять производители. Также обратите внимание на целостность банки: на ней не должно быть царапин, дырок, ржавчины, выпуклостей или вмятин.

Сахар

При правильном хранении сахар имеет неограниченный срок годности. Хранить в сухом месте, в плотно закрытой таре.

Соль

9 продуктов, которые можно хранить годами

Чистая соль также не имеет срока годности. Однако найти его достаточно сложно. Чаще йод продается в магазинах и его хватит до пяти лет. Соль можно хранить в оригинальной упаковке или в майларовых мешочках.

Фото: Stock.adobe.com

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий