9 сладостей, которые можно есть в Великий пост

Вторые блюда

Великий пост – самый строгий в году, что подразумевает строгое соблюдение правил питания, в том числе отказ от привычных десертов. Однако рацион в этот период все же можно разнообразить – рассказываем, какие сладости можно есть.

9 сладостей, которые можно есть во время Великого поста

Постные диеты предполагают полный отказ от продуктов животного происхождения (за исключением нескольких дней, когда можно есть молочные продукты или рыбу); это касается не только «очевидных» ингредиентов, таких как молоко, яйца и масло, но и тех, которые не сразу видны в составе. Например, многие люди, ищущие альтернативы привычным сладостям, считают его желатиновым продуктом и смело разбавляют им свой рацион, однако присутствующий в этом лакомстве желатин является продуктом животного происхождения и поэтому недопустим в пост (если не заменить его на растительный аналог (например, агар-агар).

Изучая тему, многие приходят к выводу, что прием пищи во время Великого поста полностью исключает любые сладости, но это не так – мы выяснили, какие лакомства можно есть, не нарушая «закона» (разумеется, помня, что смысл ограничение – отказ воспринимать еду как главное удовольствие жизни).

Халва

9 сладостей, которые можно есть во время Великого поста

Эта восточная сладость — прекрасная альтернатива привычным десертам: в ее состав входят только растительные ингредиенты: молотые орехи или семечки, карамельная масса или мед, а иногда и цельные орехи и другие добавки. При этом халва – сытный и вкусный продукт, почитаемый гурманами всего мира.

Важно помнить, что во время поста допустимо употреблять только халву без добавок (иногда на упаковке имеется пометка «постный продукт»), так как, например, в составе халвы в шоколаде присутствуют ингредиенты животного происхождения, Ледообразование.

Читайте также:  Я взяла слоеное тесто и приготовила из него нечно вкусное

Козинаки

Козинаки (гозинаки) — популярная в Грузии сладость, состоящая из обжаренных рубленых орехов (иногда семечек) и меда или сиропа. Благодаря исключительно растительному составу козинаки, такие как халва, разрешено есть во время поста, а кроме того, диетологи отмечают, что этот продукт содержит в составе множество полезных веществ, благотворно влияющих на организм и насыщающих энергией длительное время.

Мармелад

9 сладостей, которые можно есть во время Великого поста

Варенье представляет собой фруктовое или ягодное пюре или сок, уваренные с сахаром и загустителем (традиционно для этой цели используют пектин, агар-агар или желатин). Здесь, как и в случае с желатином, важно обращать внимание на состав: как было сказано выше, желатин — продукт животного происхождения, а потому во время поста стоит выбирать варенье, созданное из альтернативных ингредиентов.

Пастила и зефир

Lean Marshmallows и Marshmallows не содержат продуктов животного происхождения; эти конфеты готовятся с добавлением агар-агара или пектина. При этом на прилавках магазинов можно найти варианты на основе яичного белка и желатина; Эти продукты нельзя есть натощак, поэтому всегда внимательно читайте этикетку при выборе лакомства.

Мед и варенье

9 сладостей, которые можно есть во время Великого поста

Мед, варенье, мармелад – эти продукты можно смело употреблять натощак, добавляя их, например, в каши или подавая в качестве добавки к чаю. Однако важно помнить, что эти сладости (особенно варенье и джемы) имеют высокий гликемический индекс, поэтому стоит осторожно включать их в свой рацион .

Сухофрукты

Чернослив, курага, изюм, сушеные яблоки, финики – сухофрукты и ягоды богаты витаминами и минералами (например, финики считаются одними из самых полезных продуктов этой категории, и ученые рекомендуют съедать по два фрукта в день для восполнения запасов баланс микроэлементов и предотвратить развитие ряда заболеваний) и может надолго утолить жажду сладкого. Но, как и в случае с другими сладостями, при употреблении орехов нужно быть осторожным и соблюдать меру, так как, несмотря на то, что в них содержится гораздо меньше сахарозы, калорийность их очень высока.

Читайте также:  Салат за 5 минут: самый быстрый салат в моей жизни.

Горький шоколад

9 сладостей, которые можно есть во время Великого поста

Наверняка все слышали о пользе плитки темного шоколада в день, да и постящиеся могут позволить себе это лакомство. Главное правило – выбирать только те продукты, которые содержат не менее 55% какао-бобов (а лучше не менее 75%).

Постная выпечка

Постная выпечка — это выпечка, которая не содержит яиц, молока, масла и других традиционных ингредиентов для выпечки. Если вы не представляете свою жизнь без выпечки, присмотритесь к постным тортам, овсяному печенью без животных продуктов, пудингам, но помните, что постное — не значит диетическое, поэтому следите за размером порции и калорийностью.

Рахат-лукум

9 сладостей, которые можно есть во время Великого поста

Рахат-лукум Рахат-лукум готовят из крахмала, сахара, фруктового или ягодного сока, а иногда и орехов. Существует огромное количество различных вариаций этого продукта, но всех их объединяет одно – отсутствие в составе ингредиентов животного происхождения, а потому рахат-лукум можно смело употреблять во время поста.

Понадобится

1/3

Набор для фондю (см сайт)

Фото: Гетти Изображений

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий