А для сегодняшнего вкусного ужиная подготовил вот такие идеи. Просто и вкусно, осталось приготовить.
Идея первая
Для приготовления этого блюда нам понадобиться:
Ветчина – 200 грамм.
Картофель -3 шт.
Сыр любой – 100 грамм.
Яйцо куриное -1 шт.
Лук -1 шт.
Тесто слоено -дрожжевое – 1 пачка из магазина.
Соль и перец.
Приготовление.
Отвариваем картофель в мундирах до полуготовности, даем остыть и чистим. Нарезаем тонкими пластинками. Лук чистим и нарезаем тонкими кружочками.
Ветчину нарезаем тонкими пластинками. Сыр натираем на крупной терке.
Тесто раскатываем в тонкий пласт и делим его на две половины.
На первую половину выкладываем картофель – ветчину -сыр. Немного солим и перчим. Накрываем второй половинкой теста. Хорошенько защипываем края. Смазываем взбитым яичным желтком и ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Достаточно быстро, просто и вкусно. Если под рукой есть свежие шампиньоны, можно добавить, предварительно отварив в течении 10 минут.
Идея вторая.
Для приготовления такой курочки нам понадобиться:
Цуккини -1 шт.
Лук -1 шт.
Куриные ножки( любые кусочки тушки) -500 грамм.
Морковь -1 шт.
Сладкий перец -1 шт.
Чеснок -2 зубчика.
Любой кетчуп -2 столовых ложки.
Соль и перец.
Масло растительное.
Приготовление.
Курицу режем на небольшие порционные кусочки и обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла в течении 15 минут, до легкой румяной корочки( если не любите жареное, можно пропустить этот пункт).
Морковь натираем на крупной терке, кабачки и сладкий перец нарезаем вашим любимым способом. Чеснок мелко нарезаем.
Курицу перекладываем в противень для запекания, туда же отправляем все овощи. В 100 мл воды добавляем кетчут, размешиваем его и заливаем в противень. Солим и перчим. Тушим в духовке под крышкой ( листом фольги) около 30 минут. Очень просто и вкусно.
Всем спасибо за ваши оценки и внимание.
Загляните и в эти рецепты:
