Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

Вторые блюда

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

Этот рецепт баклажан в аджике разобрали все мои друзья и готовят только так. Пускай это не скромно, но вкуснее баклажан я еще не ела. Простой рецепт, очень легко приготовить. неделя в банке и можно открывать. Я готовлю несколько десятков таких баночек. Праздников много. А закуска то что надо! Посмотрите видео, не пожалейте три минуты своего времени. И давайте готовить вместе.


Сладкий и горький перец очистить от плодоножки и семян.

1 Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,7-1 см. На противень, выложенный бумагой для выпечки, полить немного подсолнечного масла, выложить кружочки баклажанов, отправить в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф и запечь до мягкости. Или обжарить на сковороде кружочки баклажанов до румяной корочки с добавлением подсолнечного масла.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

2 Сладкий и горький перец пропустить через мясорубку.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

3 Переложить в кастрюлю. В массу добавить соль, уксус, поставить на огонь и довести до кипения.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

4 Добавить измельченный чеснок.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

5 Баклажаны уложить слоями в емкость (или в стерилизованную банку), чередуя с горячей аджикой.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

Емкость плотно закрыть (или закатать) крышкой, дать закуске остыть, поставить в холод, а через 5 суток можно подавать к столу.

Баклажаны в острой аджике. Это очень вкусно. Я нашла лёгкий рецепт.

Вот такую вкуснятину откроете в зимний холодный день, и содержимое согреет вас теплом этого лета. И на душе приятно и вкусно. Давайте делать для себя маленькие радости. Пусть всегда будет вкусно, приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.

Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!

Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда

Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw

Читайте также:  Пикантные вареники без муки – пошаговый рецепт с фото

Подписывайтесь – https://ok.ru/domashnijrestoran

Instagram – https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru

Книги на сайте нашего кулинарного издательства SiALL:

Воспользуйтесь купоном скидки – 20minus

И получите 20% скидки на все книги.

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий