Ингредиенты
- бананы – 2 шт.
- куриные яйца – 2 шт.
- овсяные хлопья – 100 гр.
- орехи – 100 гр.
- растительное масло – 20 гр.
- мед – 2 ст. л.
- молоко – 100 гр.
- мука – 70 гр.
- сода – ½ ч. л.
- закваски – 1/2 ч. л.
- корица – ½ чайной ложки
- мускатный орех – ½ чайной ложки
- щепоткой соли.
Пошаговый рецепт
Смолоть овес и орехи в мелкую крошку.
В миске смешать сухие корма, муку, измельченные овсяные хлопья.
Рубленые орехи и специи, хорошо перемешать.
Отдельно смешать яйца, масло и молоко.
Размешиваем венчиком, но не взбивать.
Очищенные бананы очистить порезать на кусочки и размять вилкой на мелкие кусочки, добавить мед и растереть всю массу.
Теперь все совместить.
В зерненые продукты добавить яичную смесь и добавить пюре из бананов, тщательно перемешайте в однородную массу.
Выложить смесь в силиконовые формочки и поставить в предварительно разогретую духовку на 170 градусов на 40-45 минут, все зависит от технических возможностей духовки.
Готовый пирог снять, проверить деревянной палочкой, дать немного остыть.
Вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой ( по желанию) нарезать на кусочки и подавать к чаю.
Всем приятного чаепития!
Видео рецепт
- Хотите связаться со мной?
