Доброго всем времени суток дорогие друзья моего канала! Спасибо, что заглянули ко мне на огонёк. Хочу предложить вам приготовить очень вкусный, нежный десерт с творожным кремом и порадовать своих домочадцев этим сладким чудом. Этот рецепт просто находка для хозяек. Сохраните себе этот рецепт и он вас выручит не раз.
"Белковые корзиночки с творожным кремом" – любовь с первого кусочка
Ингредиенты:
Для корзинок:
Сахар — 1 стакан.
Яичные белки (холодные) — 4 штуки.Для творожного крема:
Сметана — 150 грамм.
Творог — 400 грамм.
Сахар — по вкусу.
Клубника — для украшения.
Приступаем к приготовлению:
С помощью кондитерского мешка отсадить полученную белковую массу в форме гнёзд на противень, застеленный бумагой для выпечки
Для начала нам надо взбить охлажденные куриные белки до мягких пиков.
Постепенно подсыпая сахар, продолжать взбивать до получения белой крепкой пены.
С помощью кондитерского мешка отсадить полученную белковую массу в форме гнёзд на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить безе в духовку и выпекать при 100°C примерно 1,5-2 часа.
Для приготовления крема: – смешать творог и сметану, добавить по вкусу сахар и взбивать блендером до однородной массы.
Приготовленные остывшие белковые корзиночки наполнить творожным кремом.
Украсить свежей клубникой.
Приготовленные остывшие белковые корзиночки наполнить творожным кремом. Украсить свежей клубникой
Приятного аппетита вам и вашим близким! До скорых встреч!
- Хотите связаться со мной?
