Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Вторые блюда

Вчера пекла пирог к приходу мужа с работы. Все успела сделать за 35 минут. Больше времени уходит на время запекания в духовке. А так готовить очень быстро и просто: смешать все и в печь.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Не ожидала, что из обычной морковки и пару яиц может получиться вкусный пирог к чаю.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Он получился мягким, воздушным и нежным. Сверху посыпала сахарной пудрой. Давайте начнем готовить.

Рецепт

  • 2 яйца,
  • 1 свежая морковь,
  • 1 стол. ложка какао,
  • 150 гр. муки, столько же сахара,
  • 70 мл. – раст. масла,
  • 1 ч.л. корицы,
  • 7 гр. разрыхлителя,

Сначала взбиваю яйца с постепенным добавлением сахара с помощью миксера.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Нужно сделать так, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Наливаю к яйцам раст. масло. Миксером перемешать.

Потом идет морковь. Ее нужно натереть мелко на терке. У меня получилось почти 150 гр.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Добавляю морковь к основной массе. Перемешиваю.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Насыпать какао, муку, разрыхлитель и опять перемешать.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Получится тесто почти как густая сметана.

На круглую форму стелю пергамент и выливаю тесто. Разравниваю ложкой.

Беру 1 морковь, 2 яйца и ложку какао: рецепт вкусного пирога к чаю

Отправляю в духовку (180 гр.) на 30-40 мин. Может пропечься раньше, все зависит от вашей духовке. Проверяйте зубочисткой готовность. Готовый пирог сверху посыпаю сахарной пудрой. Очень вкусно!

Источник

Читайте также:  Вкуснее рыбы я не ела. Сочный минтай с овощами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий