Беру курицу, пакет ряженки и готовлю вкусный ужин

Вторые блюда

2 дня назад

Беру курицу, пакет ряженки и готовлю вкусный ужин

Курицу можно готовить разнообразными способами, каждый раз получая новый вкус привычного блюда. Берем пакет ряженки и куриные голени, в результате получаем отличное дополнение к любому гарниру. Голени в целом виде обжариваем с овощами, после тушим в соусе на основе ряженки. Мясо получается очень нежное и мягкое, имеет сливочный вкус и аромат.

Приготовление:

Куриные ножки промойте и просушите бумажными салфетками. На огонь установите сковороду подходящего объема, влейте растительное масло, хорошо его прогрейте, после уложите голени, слегка присыпьте их солью и перцем.

Жарьте курицу на максимальном огне с двух сторон до образования легкой румяной корочки.

Беру курицу, пакет ряженки и готовлю вкусный ужин

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, закиньте в сковороду к мясу.

С моркови снимите верхний слой, натрите плод на крупной терке, также поместите в сковороду.

Курицу с овощами перемешайте, огонь уменьшите до среднего, жарьте смесь 3-4 минуты до мягкости овощей.

Беру курицу, пакет ряженки и готовлю вкусный ужин

Параллельно приготовьте заливку. В глубокую емкость всыпьте муку, соль, перец и другие пряности, добавьте горчицу.

Тонкой струей влейте ряженку, постоянно перешивая смесь, чтобы не было комочков.

Соусом залейте содержимое сковороды, немного перемешайте.

Сковороду накройте крышкой, огонь сбавьте до минимального. Тушите мясо в подливе следующие 30-35 минут до готовности.

Беру курицу, пакет ряженки и готовлю вкусный ужин

Готовое мясо переложите в тарелку, подайте на стол с любым гарниром по вкусу.

Беру курицу, пакет ряженки и готовлю вкусный ужин

Ингредиенты:

  • Куриные голени – 6-8 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Ряженка – 500 мл.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Приправа для курицы или паприка – 1 ч.л.
  • Сушеный чеснок – 1 ч.л.
  • Чеснок свежий – 3-4 зубчика
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1-2 ст.л.

Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий