Беру пол литра кефира, 300 гр муки, немного сахара и завтрак готов. Проще рецепта не найти

Вторые блюда

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом самых пышных блинов. Они очень мягкие и воздушные. Это отличный вариант для завтрака. Это не самое полезное, но иногда это возможно.

Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно для тех, кто не любит проводить много времени у плиты.

А еще, рецепт больше подойдет для начинающих хозяек, а может быть и для опытных, если я им напомню этот рецепт.

Рецепт:

Кефир 500 мл.;

Сода 1 ч.л.;

Сахар 1,5-2 ст.л.;

Соль щепотка;

300гр муки.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

Готовка:

Кефир смешать с сахаром.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

С содой и солью. Сильно взбивать не нужно, просто размешайте, чтобы сахар и соль растворились.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

И смесь стала пышной.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

Если хотите пышные оладьи, не кладите слишком много сахара, иначе они быстро осядут.

Отмеренное количество муки просеять в отдельную миску.

В жидкую смесь небольшими порциями, около 2 столовых ложек я с большой горкой всыпаю муку и вымешиваю тесто в одном направлении, замешивая густое и однородное тесто.

Тесто не должно свободно скатываться с ложки, а должно «лениво скользить». Если жидковато, добавьте муки, если очень густо – кефира для получения нужной консистенции.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

На очень разогретую сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его, убавляем огонь до среднего-среднего. Разровняйте тесто столовой ложкой. Обжарьте до золотистой корочки сверху и снизу.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

Никогда не накрываю блины крышкой при жарке.

Готовые блины выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.

Читайте также:  Фунчоза с креветками и овощами – пошаговый рецепт

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

Подавать горячими со сметаной, медом, сгущенкой, вареньем.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

И конечно с чаем.

Беру пол-литра кефира, 300 граммов муки, немного сахара, и завтрак готов лучшего рецепта не найти

Приятного аппетита.

Вам обязательно понравится:

12 нетривиальных рецептов вкуснейших бутербродов для легкого и сытного перекуса на каждый день

Жареные макароны по-армянски: изящный способ приготовления

18 хитростей, увидев которые, вы скажете: «Это гениально!»

Мясной хлеб: делаем батон из килограмма фарша

9 привычных продуктов, которые в магазинах лучше обходить стороной

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий