Бисквитный рулет. Рецепт вкусной, сладкой выпечки, ПРОЩЕ не придумаешь!

Вторые блюда

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Бисквит со сливками и грецкими орехами

Вы не можете представить себе рецепт проще! И никакого торта! Быстрая и вкусная выпечка к чаю из имеющихся в наличии продуктов. Этот бисквит с кремом вы сделаете всего за 30 минут. 

В конце статьи список продуктов для кухни и небольшой видео-рецепт 

Как приготовить

Подготовить тесто для печенья для рулета. Я разбиваю яйца в миску и добавляю немного соли.

Яйца комнатной температуры взбивают вдвое больше, чем в холодильнике.

Взбить яйца высокоскоростным миксером и постепенно добавлять сахар.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Хорошо и правильно взбитая яичная масса должна побелеть и увеличиться в объеме в 4-5 раз.

Постепенно в два-три приема просеиваю муку. Хотя муки по рецепту мало, всего 120 грамм, добавлять ее нужно порциями и аккуратно перемешивать. Если добавить сразу всю муку, тесто может осесть.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Я отложила две столовые ложки теста, чтобы нарисовать узор поверх рулета.

Накройте сковороду пергаментом. Если сомневаетесь в качестве пергамента, смажьте его растительным маслом, чтобы выпеченный бисквит можно было легко отделить от бумаги.

Вылить тесто на пергамент и разровнять. У меня есть противень, размером 38х30 см.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Сделаем рисунок на тесте. Для этого необходимо сначала смешать какао с водой в равных пропорциях (две столовые ложки воды и две какао), затем замесить с двумя столовыми ложками теста.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Я делаю бумажный пакет и наполняю его «шоколадной пастой». Я разместила коричневые полоски поверх белого печенья в произвольном порядке. Деревянной зубочисткой делаю разводы на тесте.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Вот что случилось.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Выпекаю бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Печенье такое интересное. В процессе выпекания коричневое тесто осело в центре белого теста, и готовый узор рулета получился выпуклым.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Достаю бисквит из духовки, вынимаю из формы и отделяю от пергамента.

Читайте также:  Картофельные биточки с творогом – пошаговый рецепт с фотографиями

Холодное печенье может треснуть, если его скрутить, поэтому вам нужно свернуть его в рулет, пока оно еще горячее. Охладите бисквит, скатав его в рулет с новым куском пергамента или кухонным полотенцем.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Сделаем крем. Мягкое масло взбить миксером до образования пены, добавить вареную сгущенку и столовую ложку какао. Смешайте до однородной массы.

Раскрываем рулет с печеньем и выкладываем сверху весь крем.

При желании сверху крем посыпать измельченными грецкими орехами. Я арахис посолил. Кстати, у готовки очень интересный вкус.

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Сворачиваем рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на два часа, чтобы крем застыл. (Положите рулонный шов стороной вниз)

Все! Рулет из печенья со сливками готов! Это так вкусно, что вам не нужен торт.

Приятного аппетита!!!

Напишите в комментариях, нравится ли вам этот рецепт?

Здесь короткий Видео рецепт

Рецепт Бисквитного рулета

ПЕЧЕНЬЕ

Яйцо С0 – 4 шт

Соль – 1/4 ч

Сахар – 120 гр

Мука – 120 гр

Какао – 2 ст

Вода – 2 ст

Противень стандартный 30 × 38 см

Выпекать при 180 градусах 15 минут

КРЕМОВЫЙ ЦВЕТ

Слив масла – 150 гр

Сгущенка вареная – 150-200 гр

Какао – 1 ст

Любые сухофрукты – 50 гр

Рулет из печенья. Рецепт вкусной и сладкой выпечки вы просто не представляете!

Я НЕ трачу больше на готовку весь день! Так БЫСТРО и ЛЕГКО! Рецепт простых бутербродов

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий