Булочки для похудения: простой рецепт диетической выпечки, которая поможет вам сбросить вес

Вторые блюда

Этот рецепт британской диеты позволит вам удовлетворить вашу страсть к выпечке, не нанося вреда фигуре. Безглютеновый, безмолочный кекс имеет множество вкусов и ароматов и всего 235 калорий.

Булочки для похудения: простой рецепт диетической выпечки, которая поможет похудеть

Все больше приверженцев здорового образа жизни пробуют диеты, разработанные доктором Майклом Мосли. Подход журналиста, врача и автора нескольких книг о диетах хорош тем, что вы можете выбрать режим, подходящий для ваших текущих целей. Например, диета Fast 800 помогает похудеть в кратчайшие сроки, а метод 5:2 позволяет контролировать калории только 2 дня в неделю, и наслаждаться полным разнообразием продуктов, поддерживая стабильный вес все 5 дней оставшиеся дни .

Специально для своих подопечных Майкл Мосли разрабатывает рецепты, которые помогают им поддерживать идеальный баланс и иногда баловать себя блюдами, которые другие диеты могут исключить. Например, одобренная выпечка не содержит глютена и молочных продуктов и поэтому больше подходит для тех, кто соблюдает даже строгую диету. Доктор Мосли предлагает свой собственный вариант булочек Hot Cross, которые пекут на Пасху, но они полезнее и легче, содержат значительно меньше углеводов, чем их обычные аналоги из пшеничной муки. Но притягательный аромат остается.

Рецепт доктора Мосли рассчитан на девять человек, общее время приготовления чуть меньше часа, четверть из которых уйдет на подготовку ингредиентов. Каждый маффин Hot Cross содержит всего 235 калорий и 7,4% белка, так что этот маффин действительно может помочь вам похудеть.

Булочки для похудения: простой рецепт диетической выпечки, которая поможет похудеть

Ингредиенты:

  • 250 мл обезжиренного консервированного кокосового молока

  • 20 мл обезжиренного консервированного кокосового молока

  • 20 мл воды

  • 205 г миндальной муки

  • 10 г кокосовой муки

  • 2 крупных яйца свободного выгула

  • 80 г смородины,

  • 1 апельсин (сок и цедра),

  • 1,5 чайные ложки ванильного экстракта

  • 1 чайная ложка безглютенового разрыхлителя

  • 1 чайная ложка корицы

  • ½ чайной ложки приправы для выпечки

  • ¼ чайной ложки порошка имбиря

  • ¼ чайной ложки молотой гвоздики

  • кондитерский мешок

Читайте также:  Свинина запечённая в майонезно-горчичном маринаде

Маффины Hot Cross лучше всего подавать со сливочным маслом или безмолочной альтернативой, поэтому выбор ингредиента для подачи зависит от вас.

Булочки для похудения: простой рецепт диетической выпечки, которая поможет похудеть

Рекомендуется предварительно разогреть духовку до температуры от 160°C до 180°C. Можно использовать силиконовую форму для маффинов, застеленную бумагой для маффинов.

В большой миске смешайте яйца, кокосовое молоко, апельсиновый сок, апельсиновую цедру и экстракт ванили. Добавьте миндальную муку, разрыхлитель, специи и смородину, затем перемешайте до получения однородной массы. Вылейте в форму для маффинов, застеленную бумагой, и отложите все в сторону, пока вы делаете остальное.

Булочки для похудения: простой рецепт диетической выпечки, которая поможет похудеть

В отдельной миске смешайте кокосовую муку, воду и оставшееся кокосовое молоко. Полученную смесь ложкой переложите в кондитерский мешок или небольшой пакет с застежкой-молнией и положите крестики поверх капкейков. Тогда ваши обычные рогалики станут Hot Cross.

Выпекайте кексы в течение 20 минут, затем переверните форму и выпекайте еще 15–20 минут, пока верх пирога не станет золотисто-коричневым, а вставленная зубочистка не будет выходить чистой. Подавать горячим со сливочным маслом или безмолочной альтернативой. Эти булочки хороши в любое время года и помогут вам удовлетворить вашу тягу к выпечке, не нанося вреда фигуре.

Булочки для похудения: простой рецепт диетической выпечки, которая поможет похудеть

Фото: Адоб Сток

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий

  1. Галина

    Вечно куча ошибок в переводе у этого главного редактора. Хоть проверяйте, что Вам ” гугл” переводит.

    Ответить