Приветствую читателей и гостей нашего канала!
Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным, оригинальным, доступным и быстрым вариантом завтрака из тонкого армянского лаваша, который покорит всю семью. Съедается он за считанные минуты, что на тарелке не останется и крошки. По вкусу данное блюдо очень напоминает ленивую пиццу на сковороде.
1. В емкость разбиваем яйца.
2. Добавляем молоко, соль, перец и перемешиваем.
3. Тонко нарезаем лаваш соломкой и снова перемешиваем (как показано в видео).
4. Нарезаем ветчину маленькими кубиками.
5. Сыр натираем на терке.
6. Разогреваем сковороду (медленный огонь).
7. Наливаем растительное масло и выкладываем нашу яично-молочную смесь.
8. Обжариваем с одной стороны и переворачиваем.
9. Распределяем кетчуп по всей лепешке.
10. Добавляем ветчину с сыром.
11. Накрываем крышкой и готовим до расплавления сыра.
