Быстрый торт «Полосатик»

Вторые блюда

Быстрый торт «Полосатик»

Очень простой и вкусный домашний торт "Полосатик", который готовится быстро и из очень доступных ингредиентов. Коржи, приготовленные на сметане всегда получаются очень нежными, вкусными с пористой структурой.

Нам понадобится:
Коржи:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 100 гр
Сметана – 250 гр
Мука – 2 ст.
Сода – 1 ч.л.
Какао – 2 ст.л.
Крем:
Сливки ( жирность от 35%) – 400 мл
Вареная сгущенка – 250 гр

Способ приготовления:

1. В сметану добавляем 1 ч.л. соды, взбиваем венчиком

Быстрый торт «Полосатик»

2. Взбиваем яйца с сахаром, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме, примерно 3-4 минуты

Быстрый торт «Полосатик»

3. В хорошо взбитые яйца добавляем сметану, перемешиваем

Быстрый торт «Полосатик»

4. Просеиваем муку и перемешиваем до однородного состояния

Быстрый торт «Полосатик»

5. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем половину теста и разравниваем его ровным слоем

Быстрый торт «Полосатик»

6. В оставшиеся тесто добавляем какао, хорошо перемешиваем

Быстрый торт «Полосатик»

7. Перекладываем шоколадное тесто в кондитерский мешок. На светлом корже "рисуем" шоколадные линии. Выпекаем корж в заранее разогретой духовке 10-15 минут при 180°

Быстрый торт «Полосатик»

8. Приготовим крем. Охлажденные сливки взбиваем миксером до получения пышного, кремового состояния

Быстрый торт «Полосатик»

9. Добавляем во взбитые сливки варенную сгущенку, взбиваем до однородного, кремового состояния

Быстрый торт «Полосатик»

10. У готового коржа обрезаем неровные края. Измельчаем их в блендере

Быстрый торт «Полосатик»

11. Сам корж разрезаем на 3 коржа

Быстрый торт «Полосатик»

12. Смазываем каждый корж кремом

Быстрый торт «Полосатик»

13. Бока и верх тортика посыпаем измельченной крошкой. Убираем торт в холодильник на 2-3 часа

Быстрый торт «Полосатик»

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:


Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:

Источник

Читайте также:  Куриные ножки, запеченные с чесночным соусом барбекю #mahaabhaarat – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий