Бутерброд с копченой говядиной. курил дома. – пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • постная говядина 700 гр.
  • питьевая вода 500 мл.
  • соевый соус 50 мл.
  • томатная паста 1 столовая ложка.
  • цельные зерна ржаного хлеба или несколько кусочков.
  • на листья салата.
  • помидоры черри.
  • горчица.

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

1. В емкость подходящего размера влить воду и соевый соус, растворить томатную пасту и опустить в раствор кусочек говядины, накрыть крышкой и поставить в холодильник на пару дней, не забудьте включить мясо в рассоле в течение этого времени.

2. В чашу для обугливания курильщика добавить древесную щепу, установить его в миску, накрываем крышкой. На дно чаши налить 100мл коптильни. воды, поставить решетку с мясом, закрыть крышкой курильщик.

3. Поставьте на панели управления индикаторы в положение “горячего копчения”, время 35 минут.

4. По окончании программы оставьте мясо с коптильни еще на 10-15 минут, чтобы соки перераспределить и мясо получалось сочным и нежным.

5. В принципе, говядина, приготовленная таким способом, можно подавать и как основное блюдо, нарезать средними кусками и garnirovat зеленый салат. Или, завернув мясо в фольгу и хранить его в холодильнике, чтобы остыть, тогда мясо легко нарезается тонкими ломтиками.

6. За бутерброд: намазать хлеб с горчицей, положить сверху листья салата и ломтики холодного копчения говядины.

Пошаговый рецепт фото

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома. – пошаговый рецепт с фотографиями

Дополнительная информация

Дробное питание признано одним из лучших решений в диете, голодать или переедать одинаково вредно, взяв с собой на работу (или пешком) бутерброд можно съесть, обеспечивая тело необходимой энергией, а заодно покрасоваться перед коллегами или друзьями своими кулинарными способностями, удивляя их с домашнего копчения говядины.

Читайте также:  Шашлык из куриного филе – пошаговый рецепт с фотографиями

Говядина – прекрасный поставщик полноценного белка и железа, которое способствует оксигенации клеток организма. Особенно обратить внимание на это мясо мужчинам, которые ходят в спортзал или физически работает. Жира в этом мясе даже меньше, чем курица. Говядина с низким белков значение, таких как эластин и коллаген. Как известно, коллаген-это главный строительный материал межсуставные связки. Еще говядина содержит широкий спектр питательных веществ, включая ценные минеральные вещества, том числе цинк, который необходим нашему организму для поддержания иммунитета.

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий