Больше энергии, меньше болей в суставах и поддержание здорового веса — вот лишь некоторые из преимуществ употребления этих продуктов.

24 февраля 2025 г

Диетолог и нутрициолог Софи Жанвье делится списком полезных продуктов, которые большинство людей недооценивают. Противовоспалительная диета не только помогает стабилизировать вес и предотвратить появление прыщей, но и улучшает пищеварение. Другими словами, просто введите в свой ежедневный рацион несколько не новых для вас продуктов и забудьте о проблемах с кожей, весом и здоровьем навсегда.

5 противовоспалительных продуктов

Орехи

Миндаль богат клетчаткой и растительным белком, которые помогают организму вырабатывать противовоспалительные вещества. Если вы обеспокоены здоровьем своей сердечно-сосудистой системы в будущем, сейчас самое время добавить в свой рацион полезные орехи. Недавние исследования показывают, что миндаль является доступным источником омега-3, может уменьшить беспокойство и помочь в борьбе с акне, а также обладает другими полезными свойствами. Единственные другие продукты, которые содержат столько же полезных жиров, как миндаль, — это лосось и скумбрия .

Черника

Любая ягода сама по себе богата антиоксидантами и считается идеальным союзником в борьбе с воспалительными заболеваниями. Малина и красная смородина могут помочь снизить стресс, но черника, несомненно, возглавляет список полезных свойств. Черника способна замедлить процесс старения организма человека. Они содержат особенно эффективный антиоксидант — полифенолы, которые могут полностью блокировать выработку провоспалительных веществ. Смешайте чернику с йогуртом и любыми семенами — это быстрый и легкий перекус.

Гречневая крупа

Раньше все покупали киноа как полезную крупу, которую можно сочетать с белком и овощами. Теперь первым в списке идет гречка, которая, как мы давно знаем, богата антиоксидантами и растительным белком. Ее преимущества перед рисом и макаронами в том, что гречка не содержит глютена, имеет низкий гликемический индекс, а клетчатка в ее составе помогает полезным бактериям в кишечнике правильно переваривать пищу. Противовоспалительные вещества, вырабатываемые в этом процессе, — именно то, что вам нужно для счастья и долголетия. Гречневая крупа особенно проста в приготовлении и идеально сочетается с широким спектром продуктов.

Темный шоколад

Перед покупкой плиток молочного и белого шоколада обратите внимание на упаковку: на ней должно быть указано, что продукт содержит не менее 85% какао. Какао содержит большую часть противовоспалительных веществ, а в его состав также входят минералы, клетчатка и теобромин, которые полезны для организма. Суть в том, что даже полезный темный шоколад впишется в вашу суточную норму калорий, если вы не хотите создавать избыток калорий и набирать вес.

Кефир

Наконец, кисломолочные напитки, такие как кефир, уже давно доказали свою эффективность в борьбе с воспалительными заболеваниями. Помимо укрепления иммунной системы, кефир также может улучшить работу желудочно-кишечного тракта, привести к очищению кожи и улучшить психическое здоровье — это доказанный факт. Живые бактерии в кефире необходимы для здоровья кишечника и напрямую влияют на поступление эндотоксинов в кровь, поэтому тем, кто худеет и беспокоится о своем здоровье, хорошим выбором будет выпить стакан молока перед сном.

Фото: Pinterest

День святого Валентина уже не за горами, и хотя идея поужинать в ресторане может показаться заманчивой, многие пары предпочитают отмечать этот праздник в уютной семейной атмосфере. Что может быть лучше, чем создать особенный вечер для двоих, начав с романтического ритуала совместного приготовления пищи?

8 февраля 2025 г

Когда вы вместе на кухне создаете произведение кулинарного искусства — будь то простая пицца «Маргарита» в форме сердца или изысканная паста с морепродуктами, — мир словно сужается до вас двоих. Вы не торопитесь и погружаетесь в творческий процесс, разговариваете друг с другом, делитесь сокровенными мыслями и открываете друг в друге новые стороны.

Совместное приготовление пищи — это не просто способ упростить подготовку к празднику и сэкономить время. Это настоящий ритуал, который сближает людей, укрепляет отношения и помогает создать глубокую эмоциональную связь с близкими.

Более того, как отмечают психологи, еда и любовь тесно переплетены на подсознательном уровне. Первая важная связь в нашей жизни возникает в процессе грудного вскармливания. С возрастом многое меняется, но еда остается важным элементом, помогающим людям объединяться и формировать теплые отношения.

Так что совместная готовка в День святого Валентина — действительно хорошая идея. Вот несколько рецептов, идеально подходящих для этого особого романтического ритуала.

Домашняя паста с крабовым мясом и томатами 5.0

Автор рецепта – Егор Макаров, шеф-повар БЮРО Бистро и проекта БЮРО.ЦУМ.

Время приготовления 3 часа. Рецепт рассчитан на 2 персоны. Тип кухни: Европейская Тип блюда: Основное блюдо. Ингредиенты: Тесто

яйцо

1.

желток

6 позиций

Белый винный уксус

2 г

оливковое масло

10г

Любая соль

2 г

Белая мука

140 г

Манная крупа

60 г томатной пасты

Томатный сок

200г

чеснок

2 лепестка

чили

5г

Свежий базилик

2 г

оливковое масло

20г

Белый сахар

вкус

Любая соль

вкус

Черный перец

Использовать по мере необходимости для наполнения и подачи

Крабовое мясо

100г

масло

30г

Свежий базилик

2 г

Красные помидоры черри

Метод приготовления 8-ми частей 1

Смешайте все ингредиенты для теста до однородной массы. Замесите тесто, пока оно не станет плотным и пенистым, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.

2

Раскатайте тесто до толщины 2–3 мм с помощью машинки для раскатывания теста или вручную. Поместите раскатанное тесто в блендер для приготовления спагетти или вручную разделите его на несколько слоев и сложите в несколько слоев.

3

Нарежьте чеснок и перец чили и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

4

Когда чеснок и чили будут наполовину готовы, натрите помидоры на крупной терке и добавьте их в томатный сок. Тушите около 5–7 минут, приправьте свежим базиликом, солью, сахаром и черным перцем.

5

Отварите пасту в кипящей подсоленной воде примерно 1–3 минуты (в зависимости от толщины и количества пасты).

6

Разогрейте томатный соус для спагетти на сковороде и добавьте отваренные спагетти. Готовьте в течение одной минуты. Затем добавьте краба и разрезанные пополам помидоры черри.

7

Перед подачей добавьте сливочное масло, соль, перец и свежий базилик.

Оцените этот рецепт: Салат с хрустящей перепелкой 5.0

Автор рецепта — Азиз Саффаров, шеф-повар ресторана Zea.

Время приготовления 5 часов. 30 минут На 4 порции Рецепт Блюдо Автор Блюдо Основное блюдо Ингредиенты Основа салата

латук

320 г

Помидоры черри любые

120 г

Харисса

20г

Тушка перепела

640 г

Свежий тимьян

15г

Свежий розмарин

15г

чеснок

10г

оливковое масло

20г

масло

20г

Любая соль

вкус

Белый перец

Домашний майонез

Любое растительное молоко

200г

желток

2.

Вустерширский соус

5г

соевый соус

5г

горчица дижонская

3 г для перепелиного соуса

морковь

300 г

лук

300 г

Листья сельдерея

300 г

чеснок

20г

кость

2 кг Способ приготовления 1

Разрежьте салат ромэн на четвертинки.

2

Чтобы приготовить домашний майонез, смешайте растительное масло, яичный желток, вустерширский соус, соевый соус и горчицу до однородной массы.

3

На дно блюда вылейте немного домашнего майонеза и сверху положите порцию салата романо. Украсьте салат ломтиками помидоров черри, сверху положите 5 ложек домашнего майонеза и 3 ложки хариссы.

4

Обжарьте перепелов с двух сторон на топленом масле. Добавьте чеснок, тимьян, розмарин и заправьте птицу жиром со сковороды. Приправьте солью и перцем и обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны, пока не образуется хрустящая корочка.

5

Приготовьте соус для перепелов: обжарьте перепелиные кости с луком, морковью, чесноком и сельдереем. Затем добавьте воду и варите на слабом огне 5 часов. Процедите через мелкое сито, затем снова доведите до кипения и уварите соус до загустения. Наконец, добавьте масло, приправьте солью и перцем.

6

Как есть: Выложите готовых перепелов на салат, приправленный соусом, и полейте соусом.

Оцените этот рецепт: Домашняя паста с морепродуктами 5.0

Автор рецепта — шеф-повар бистро и ресторана шампанского «Чарли.

Время приготовления: 1 час. Рецепт на 30 минут на двоих Тип блюда Европейская Основное блюдо Ингредиенты

Очищенные тигровые креветки

80г

Очищенные мидии

40г

Свежие гребешки

40г

Филе кальмара

80г

Лингвини

160 г

Суп из креветок

100г

Помидоры любого вида

80г

Оливки Таджаска

40г

Вода для пасты

100 мл

Свежая петрушка

5г

чили

5г

Лук-шалот

20г

белое сухое вино

5 мл

масло

50г

Лимонная цедра

2 г

Зеленый базилик

4 г

Любая соль

Способ приготовления 1

Очистите размороженные или охлажденные морепродукты: креветки, мидии, гребешки и кальмары.

2

Нагрейте воду для пасты на среднем огне и добавьте соль по вкусу.

3

Приготовьте пюре: обжарьте креветки на оливковом масле, затем добавьте воду в соотношении 1:2 (например, 100 мл воды на 200 мл креветок) и готовьте на среднем огне в течение 30 минут.

4

Нарежьте лук-шалот и перец чили. Обжарить на оливковом масле на среднем огне, влить белое вино и дать выпариться. Затем добавьте нарезанные помидоры и оливки таджаска и обжарьте до готовности.

5

Вылейте бульон в кастрюлю с овощами, добавьте воду от варки пасты и масло до получения кремообразной массы.

6

На другой сковороде на среднем огне обжарьте морепродукты до золотисто-коричневого цвета: сначала мидии, затем кальмары, креветки и гребешки.

7

Когда паста будет готова, перемешайте ее с соусом и добавьте морепродукты. Затем в готовую пасту добавьте рубленую петрушку, несколько капель лимонного сока и цедру лимона.

8

Выложите пасту на тарелку и добавьте листья базилика.

Оцените этот рецепт: Чизкейк из рикотты с ванильным ганашем и вишневым компоте 5.0

Автор рецепта — шеф-повар ресторана Red Wall Игорь Шиянов.

время приготовления 7 часов. 6 человек Рецепт Кухня Автор Тип блюда Блины, оладьи, сырники Ингредиенты для сырников

Сыр 9%

800 г

Рикотта

500г

яйцо

2.

Манная крупа

80г

Белый сахар

160 г

мука

100г

Любая соль

2 г засахаренной вишни

Замороженная вишня без косточек

300 г

Засахаренные вишни

100г

Белый сахар

200 г ванильного ганаша

Сливки 33-35%

300 г

Белый шоколад

150г

Быстрорастворимый желатин

4 г

Соус с травами

1г Способ приготовления 1

Приготовьте варенье: доведите вишню до кипения, затем убавьте огонь и добавьте вишневое пюре и сахар (или засахаренные вишни). После остывания поставьте в холодильник.

2

⁠ Приготовьте ганаш: пока желатин замачивается, доведите сливки до кипения. Затем растворите желатин, влейте в шоколад, перемешайте до однородной массы, накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов.

3

приготовьте сырники: творог протрите через сито, взбейте яйца с сахаром и смешайте все ингредиенты. Замесите смесь до однородной массы и сформируйте сырники весом 50 г. Их можно жарить на сковороде или запекать в духовке.

4

Подавайте теплый чизкейк с холодным ганашем и вишневым джемом.

Оцените этот рецепт:

Фото: Shutterstock, социальная сеть @hcmphotos, архивы новостной службы

До того, как Ozempic стал популярным, многих людей спасал самый простой и эффективный продукт для похудения. Похоже, что, учитывая побочные эффекты этого препарата, пора о них помнить.

16 февраля 2025 г

Чтобы похудеть, не нужно отказываться от гречки и белокочанной капусты, и не нужно принимать незнакомые лекарства. Этого достаточно, чтобы создать дефицит калорий, и килограммы исчезнут на глазах, особенно если вы сосредоточитесь на определенных продуктах. Ниже приведен их краткий список.

3 продукта, которые обладают свойствами «Оземпика»

Авокадо

Недаром эстетически привлекательные тосты с авокадо уже много лет пестрят на Pinterest. Низкокалорийные зеленые фрукты на цельнозерновом хлебе со сливочным сыром, посыпанные кунжутом, — это самая вкусная закуска, которую вы только можете себе представить.

Прелесть авокадо в том, что оно богато среднецепочечными триглицеридами, жирами омега-3 и омега-9. Эти полезные жиры могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и помочь вам дольше чувствовать сытость, что может помочь вам сбросить вес. Согласно исследованию 2022 года, употребление хотя бы одного авокадо в день может помочь вам похудеть, особенно в области талии .

Ягоды

Ягоды богаты антиоксидантами и клетчаткой, которые помогут вам почувствовать сытость и удовлетворение даже после употребления всего лишь небольшой горсти сладкого лакомства. Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что употребление 600 граммов ежевики в день в течение недели может улучшить чувствительность к инсулину, что может предотвратить развитие диабета 2 типа и помочь в борьбе с избыточным весом.

Просто возьмите небольшую миску ягодной смеси (от малины до клубники) и смешайте с греческим йогуртом с высоким содержанием белка — идеальный вариант для людей, пытающихся похудеть .

Семена чиа

Мы часто чувствуем повышенную потребность в еде просто потому, что наши желудки еще не полны. Клетчатка — отличное решение этой проблемы; Семена чиа содержат 35% суточной нормы этого питательного вещества. Разбухая в желудке, клетчатка помогает достичь долгожданного чувства сытости и не переедать, что является главным правилом в борьбе с лишним весом. В наши дни семена чиа популярны в рецептах смузи, а также являются источником кальция, магния и антиоксидантов.

Для здорового, сытного и низкокалорийного завтрака смешайте семена чиа с овсянкой, залейте нежирным молоком или горячей водой и дайте им набухнуть (примерно несколько часов). После этого можно украсить блюдо бананами, манго или виноградом, чтобы придать ему умеренную сладость — они не увеличат калорийность каши и придадут ей более разнообразный вкус.

Фото: Pinterest

Если вы не принцесса Анна, которая любит есть перезрелые бананы, вам, возможно, будет интересно узнать несколько советов о том, как предотвратить слишком быстрое созревание бананов.

3 февраля 2025 г

Когда речь идет о полезных десертах или смузи, бананы являются одними из самых популярных сладких фруктов. Вся проблема в том, что бананы созревают и темнеют практически незаметно: ночью вы сидите и ждете, когда гроздь зеленых бананов пожелтеет и станет слаще, а на следующее утро видите черные пятна на спелых плодах, которые вам срочно нужно съесть или приготовить. Поэтому умение замедлить созревание бананов — полезный навык, который обязательно пригодится на кухне.

6 лайфхаков по замедлению созревания бананов

Отделите бананы

Разделение бананов может существенно повлиять на срок их хранения: вы, возможно, замечали, что иногда только один плод в грозди темный и перезрелый, в то время как остальные все еще съедобны. Хранение хороших бананов отдельно от перезрелых позволит им дольше сохраняться и не покрываться черными пятнами, как другие бананы.

Используйте холодильник

Оказывается, бананы созревают быстрее в корзине на столе, чем на холоде. Поэтому, как только бананы достигнут идеальной зрелости, поместите их в холодильник, чтобы замедлить процесс созревания.

Повесьте бананы

Вы, возможно, удивитесь, но существуют специальные полки для бананов. Они не только придадут вашей кухне стильный вид, но и предотвратят появление вмятин от бананов, лежащих на твердых столешницах. Вмятины — прямой способ ускорить созревание и размягчение плодов.

Храните плоды в нужном месте

Если вы не можете хранить бананы в холодильнике, по крайней мере держите их в хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей и сведите к минимуму воздействие искусственных источников тепла (например, настольных ламп). Это позволит сохранить бананы в свежей, неповрежденной кожуре в течение нескольких дней.

Возьмите пищевую пленку

Хозяйки давно пользуются этим лайфхаком и знают, как созревают бананы. Если вы все же планируете насладиться десертом из свежих, негниющих фруктов, накройте его выступающее дно обычной полиэтиленовой пленкой — это поможет продлить срок хранения бананов на несколько дней .

Выбирайте бананы с разной степенью зрелости

Наконец, чтобы у вас было время съесть бананы и использовать их в кулинарных экспериментах, вы можете начать с выбора фруктов разной степени зрелости. Таким образом, вся гроздь бананов не потемнеет сразу: пока часть бананов будет дозревать на столе, вы сможете убрать остальные в холодильник, чтобы остановить процесс созревания.

Фотографии: Рашай/Shutterstock/FOTODOM, Павел Михаловски/Shutterstock/FOTODOM, PosiNote/Shutterstock/FOTODOM

Что понадобится для приготовления

Чтобы приготовить Тирамису, необходимо в первую очередь приобрести все необходимые ингредиенты. Для крема понадобятся: 

• маскарпоне (итальянский сыр) — 500 г;
• 4 яйца (желтки и белки отделить);
• сахар — 150 г;
• ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• ароматизатор Тирамису (по вкусу).

Заказать ароматизатор можно тут: посмотреть. Доставка осуществляется в максимально короткие сроки. Подробности вам сообщат специалисты. 

Для пропитки бисквитов вам понадобятся: 

• 1 чашка крепкого черного кофе;
• 2 ст. ложки ликера Амаретто (по желанию);
• 300 г. бисквитных пальчиков (савоярди).

Для посыпки необходимо подготовить 2 столовые ложки какао-порошка. Благодаря такому декору десерт будет выглядеть максимально аппетитно и привлекательно.

Процесс приготовления

В процессе приготовления кофе добавьте в напиток ликер Амаретто. Он придаст пропитке дополнительный вкус и аромат. Затем перейдите к подготовке крема:

1. В глубокой миске смешайте маскарпоне, желтки, сахар и ванилин. Взбейте массу до получения однородного крема.
2. В отдельной миске взбейте белки до образования крепких пиков. Медленно добавьте сахар, продолжая взбивать, до тех пор, пока масса не станет густой и блестящей.
3. Постепенно добавляйте взбитые белки в основной крем, аккуратно перемешивая ложкой. Стремитесь сохранить воздушность крема. На этом этапе стоит также добавить ароматизатор. 
4. Обмакивайте бисквиты в приготовленный кофе с ликером и укладывайте их в один слой в форму для тирамису.
5. Нанесите половину приготовленного крема на слой бисквитов, равномерно распределяя его. Повторите процесс, создавая второй слой. На заключительном этапе просейте какао-порошок поверх тирамису.

После этого обязательно оставьте десерт в холодильнике на несколько часов (желательно на ночь). Тогда он пропитается и приобретет нужную текстуру. После этого можно сразу подавать к столу. Тирамису, приготовленный по этому рецепту, точно не оставит никого равнодушным.

Мы познакомим вас с необычным способом приготовления деликатеса, знакомого каждому с детства.

30 января 2025 г

Картофельное пюре уже давно стало практически синонимом семейного уюта. Действительно, ни одно другое блюдо не вызывает такой сильной ностальгии по детству, как культовый гарнир — шницель.

Однако, как и в случае с популярными блюдами, у каждого есть свой фирменный рецепт. Некоторые используют сливки вместо молока, другим удобнее использовать блендер вместо традиционного соковыжималки, а третьи любят добавлять в него специи и травы.

Шеф-повар ресторана Fallow решил поделиться своими необычными методами приготовления блюд. На официальном аккаунте ресторана в TikTok он поделился видео с основными советами по приготовлению блюда. Если вы ему верите, эти советы помогут вам приготовить идеальное картофельное пюре даже без варки.

В видео эксперт поясняет: «Просто насыпьте на противень крупную соль и положите на него картофель». После этого шеф-повар рекомендует поставить его в духовку и запекать при температуре 160-180 градусов до тех пор, пока картофель не станет полностью мягким. Запекание в соли помогает корнеплодам готовиться равномерно, не подгорая в одних местах и ​​не оставаясь недоваренными в других. Затем нужно достать блюдо и дать ему немного остыть.

Затем разрежьте картофель пополам и протрите его через сито. Автор видео рекомендует делать это, пока картофель еще теплый, так его легче раздавить .

После этого повар делает классическое действие: добавляет теплое молоко и масло, а также черный перец. В результате получается густое и вкусное пюре. При необходимости специалисты рекомендуют добавить немного молока для достижения желаемой консистенции.

Он также не рекомендует выбрасывать оставшуюся кожуру. Вы можете обжарить его во фритюре до состояния хрустящих чипсов и подать с основным блюдом).

Видео собрало более 30 000 лайков и сотни положительных комментариев. Пользователи оценили рецепт и заявили, что обязательно попробуют приготовить любимые блюда по-новому. Так что если вы искали способы разнообразить классическое картофельное пюре, попробуйте этот метод и удивите своих близких за следующим ужином.

фото: margouillat photo, New Africa/Shutterstock/Fotodom, социальные сети @fallow_restaurant

TaxiNet Давайте проверим, человек ли вы. Это может занять несколько секунд. Сначала taxivgorode.ru необходимо проверить безопасность вашего соединения. Проверка прошла успешно. Жду ответа от taxivgorode.ru.

Включите JavaScript и файлы cookie, чтобы продолжить

]]> https://wcooky.ru/kak-pravilno-narezat-avokado-chtoby-sohranit-vkys-i-polzy-vajnyi-sovet-ot-gordona-ramzi/feed/ 0 https://wcooky.ru/esli-zahotelos-sladkogo-ochen-bystryi-recept-bananovogo-keksa-v-kryjke/ https://wcooky.ru/esli-zahotelos-sladkogo-ochen-bystryi-recept-bananovogo-keksa-v-kryjke/#respond Sun, 02 Feb 2025 17:00:36 +0000 https://wcooky.ru/?p=171112

Мы делимся быстрым и вкусным рецептом десерта, который смогут приготовить даже дети.

29 января 2025 г

Желание съесть что-нибудь сладкое всегда возникает неожиданно. Это часто происходит, когда ближайшие магазины закрыты, а спрос на доставку особенно высок. В этом случае придется искать альтернативы. Для этого идеально подойдет банановый пирог, приготовление которого займет всего несколько минут.

Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто ценит время и любит десерты. Вам не нужно предварительно разогревать духовку, замешивать сложное тесто или пачкать кучу посуды. Все, что вам понадобится, — это микроволновая печь, кружка и несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома.

Конечно, кексы — это не новость. Но этот вариант считается особенно выгодным, поскольку бананы придают выпечке насыщенный вкус, пышную текстуру и естественную сладость, что позволяет минимизировать добавление сахара. Если у вас дома есть спелые фрукты, но они начали чернеть, это отличный способ достать их и получить максимальную пользу.

Более того, вы можете легко адаптировать этот десерт под свои предпочтения. Добавьте шоколадную крошку, чтобы сделать пирог слаще, немного корицы для аромата или рубленые орехи для хрустящей текстуры. В целом, независимо от того, что вы предпочитаете, этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте прямо сейчас.

Банановый кекс 5.0

Этот быстрый десерт наверняка придется по вкусу любому сладкоежке.

Время приготовления 5 минут На 1 порцию Рецепт Повар Автор Тип блюда Выпечка Ингредиенты

Свежие бананы

1.

Самоподнимающаяся мука

2 столовые ложки

Арахисовое масло

1 ч.л

Корица молотая

1/2 чайной ложки

Молоко любой жирности

1 столовая ложка

Сахарная пудра

1 столовая ложка Метод 1

Разомните бананы вилкой до состояния пюре и вылейте в кружку. Добавьте муку, корицу, сахарную пудру и молоко и тщательно перемешайте .

2

После этого добавьте сверху на смесь ложку арахисового масла и поставьте в микроволновую печь на две минуты. Добавьте в готовый торт ломтики банана, шарик мороженого, орехи или шоколадную стружку .

Оцените этот рецепт:

Фото: Legion Media. Julie208, Елена Шашкина/Shutterstock/Fotodom

Мы делимся необычным рецептом салата, который идеально подойдет к мясу.

27 января 2025 г

Общеизвестно, что свежие салаты являются идеальным дополнением к мясным продуктам. Чтобы разнообразить классическое блюдо из огурцов и помидоров, предлагаем вам необычный и вкусный рецепт овощного гарнира, который легко может стать самостоятельным блюдом на вашем столе.

Этот красочный салат поразит любого своим сбалансированным и уникальным вкусом. В его состав входят сладкие и сочные помидоры черри, кусочки маслянистого авокадо, умеренно острый маринованный красный лук и ароматная свежая кинза. В этом рецепте все выглядит идеально. В конце концов, ингредиенты просто смешиваются и заправляются простой заправкой из лайма, а приготовление этого салата требует всего лишь пяти-десяти минут активной готовки.

К тому же, как и большинство салатов, этот легко адаптировать. Добавьте нарезанные ломтиками огурцы или болгарский перец для хрустящей текстуры; замените кинзу на петрушку или базилик, если они вам не нравятся; или используйте лимонный сок вместо сока лайма.

Идеальный салат из томатов и авокадо 5.0

Свежее и легкое блюдо, идеально подходящее в качестве гарнира к мясу.

Время приготовления 10 минут На 2 порции Рецепт Повар Автор Тип блюда Салат и винегрет Ингредиенты

Красный лук

1.

Сок лайма

2 столовые ложки

Помидоры черри любые

430 г

авокадо

2.

Свежая кинза

1/4 стакана

Оливковое масло первого отжима

2 столовые ложки

Кошерная соль

вкус

Черный перец

Метод 1

Красный лук нарежьте тонкими ломтиками и положите в миску. Затем добавьте лимонный сок и оставьте на 20 минут .

2

Разрежьте пополам помидоры черри, нарежьте кубиками авокадо и измельчите кинзу. Добавьте все оставшиеся ингредиенты к луку и осторожно перемешайте. Попробуйте и приправьте солью и перцем по желанию. После этого салат следует съесть немедленно, чтобы авокадо не почернело .

Оцените этот рецепт:

Фотографии: Тимолина, Ana_Malee, Mitand73, LightField Studios/Shutterstock/Fotodom

Используя доступные ингредиенты, вы сможете приготовить самый простой и сытный ужин, который только можете себе представить.

27 января 2025 г

Вопреки распространенному мнению, вы можете использовать формы макарон для рецептов макарон по-флотски, это зависит только от вашего вкуса, а не от традиционных стандартов. Однако мы должны признать, что некоторые виды лучше подходят для этого рецепта, так как некоторые впитывают соки, а некоторые сохраняют скатывание фарша в блюдо. В связи с этим рекомендуем выбирать рога, ракушки или улитки.

Военно-морская паста 5.0

Самые вкусные рецепты макарон, незаменимые

Время приготовления 1 час На 4 человека Рецепт Кухня Русская кухня Вид блюда Основное блюдо Ингредиенты

макароны

400г

Говяжий фарш

300г

белый лук

1 шт

масло

50 г

нерафинированное растительное масло

3 ст.л.

лавровый лист

вкус

любая соль

вкус

черный перец

Попробуйте способ приготовления 1

Лук нарезаем и обжариваем на сковороде со смесью сливочного и растительного масла. После того, как лук станет прозрачным, добавьте фарш, тщательно перемешайте и пассеруйте на медленном огне, постоянно помешивая. После выпаривания жидкости (через 10-15 минут) фарш еще раз обжарить, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и настоять. Перед добавлением макарон обязательно удалите лавровый лист.

2

Пока фарш готовится, добавьте в кастрюлю воды и отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Обычно время варки в подсоленной кипящей воде составляет 7-12 минут. Откиньте макароны на дуршлаг и слейте лишнюю воду.

3

Добавьте макароны в подготовленный фарш и варите на слабом огне около минуты. Подавайте блюдо горячим.

Оцените рецепт:

Фото: Эленглуш/Shutterstock/FOTODOM, Миронов Владимир/Shutterstock/FOTODOM, ввое/Shutterstock/FOTODOM, Ирина Ковынева/Shutterstock/FOTODOM