Что приготовить из замороженных вишен и стакана кефира

Вторые блюда

Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

У каждой хозяйки есть свои любимые блюда: те самые, которые всегда радуют домочадцев и съедаются моментально, но при этом так же быстро и легко готовятся. Для меня это вишневый пирог.

И здесь совершенно неважно, свежая это вишня или замороженная, ведь вне зависимости от времени года и погоды на улице этот торт способен подарить ощущение настоящего лета на тарелке!

Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

Что может быть лучше нежного, сладкого мякиша и ароматной вишни! Легкая терпкость и слегка терпкий вкус вишни хорошо сочетаются со сладким и пышным тестом. В то же время приготовить это лакомство совсем не сложно, и при желании вы легко справитесь с этим пирогом за полчаса.

Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ВИШНЕЙ В ДУХОВКЕ

Редакция “Так просто!” приглашает приготовить вкуснейший пирог с вишней на кефире. В теплый период можно использовать свежие ягоды, а зимой – консервированные или замороженные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1-й кефир
  • 200 г вишни
  • 1-я мука
  • 3 яйца
  • 1-й Сахара
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста
  • 1 чайная ложка сала
  • сахарная пудра (по желанию)

Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

    2. Этот торт можно приготовить со свежей или замороженной вишней. Свежие ягоды необходимо тщательно промыть и очистить от косточек, а затем откинуть на дуршлаг для стекания сока.Замороженные вишни разморозить, а также удалить выделившийся сок.

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

    3. Поместите сахар и яйца в подходящую емкость. Взбейте их венчиком до появления мелких пузырьков.

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

    4. Кефир влить в пенистую однородную массу из яиц и сахара и хорошо все перемешать.

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

    5. Теперь добавляем в тесто разрыхлитель и муку. В рецепте написано 1 чашка, это 130 грамм. Но ведь мука у всех разная, а если еще учесть размер яиц и густоту кефира, то для получившегося чересчур жидкого теста потребуется немного больше.Тесто почти не должно падать с ложки, то есть быть таким же, как в блинах.

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

    6. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а чтобы корж не прилипал ко дну, можно застелить его пергаментной бумагой. Я использую форму для выпечки диаметром 18 см, в результате получается пирог высотой около 7 см. Вылейте тесто в форму.

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

    7. Сверху выложить вишни по кругу и поставить будущий пирог в духовку. Выпекать корж по времени от получаса до 45 минут.Готовность определяется спичкой (наклеить на корж, если он сухой, то готов).

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

    8. Дайте готовому пирогу остыть в открытой духовке, посыпьте остывший пирог сахарной пудрой и подавайте с ароматным чаем или крепким кофе – как вам больше нравится.

      Что приготовить из замороженной вишни и стакана кефира

Читайте также:  Закусочный ТОРТ с Сельдью

Большой плюс этого торта в том, что готовится он из обычных ингредиентов и за минимум времени. Приближается ягодный сезон, так что оцените этот замечательный рецепт. Кстати, вишневую начинку можно легко заменить малиной, абрикосами, черникой и многими другими.

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий