Что приготовить на ужин в духовке

Вторые блюда

Что приготовить на ужин в духовке

Вечером не хочется тратить много времени и сил на кухню. Но хозяек интересует, что приготовить мужу, чтоб удивить и порадовать его. Можно запечь в духовке мясо, грибы, рыбу или овощи.
В зависимости от рецепта, блюдо либо приобретает хрустящую корочку, либо пропитывается соусом. С помощью духовки можно приготовить ужин быстро, вкусно, недорого.

Гречка с курицей

Гречка в сочетании с курицей – то, что можно приготовить на вечер без особых усилий и затрат. Крупа получается нежной и сочной.

Ингредиенты:

  • гречка – 2 ст.;
  • части курицы – 1 кг;
  • лук репч. – 1 шт.;
  • чеснок – 5 – 6 зуб.;
  • масло подсолн. – 2 ст. л.;
  • кипяток – 3 ст.;
  • соль и перец.

Что приготовить на ужин в духовке

Этапы приготовления

  • Промыть гречку и залить кипятком на 15 мин. Добавить соль и перец.
  • Обмыть части курицы, обсушить, посыпать солью и перцем.
  • Нарезать лук кольцами, а чеснок измельчить.
  • Смазать форму для запекания маслом, выложить лук, чеснок, гречку с кипятком и сверху – курицу. Плотно закрыть форму фольгой и поставить в духовку на 60 мин. при 180°. За 20 мин. до готовности снять фольгу.

Скумбрия с картофелем

Быстрые рецепты на ужин часто включают рыбу. С картофелем и сливками она составляет вкусное сытное блюдо.

Ингредиенты:

  • скумбрия – 2 шт.;
  • картофель – 6 шт.;
  • лук репч. – 2 шт.;
  • сливки 10% – 240 мл;
  • мягкий сыр – 150 г;
  • соль, перец;
  • масло слив. – 10 г.

Что приготовить на ужин в духовке

Этапы приготовления:

  • Скумбрию очистить, разрезать на средние кусочки. Картофель очистить, нарезать кружками, лук нарезать кольцами.
  • Смазать форму маслом. Выложить картофель, посолить и поперчить. Сверху выложить лук и рыбу, залить сливками. Накрыть форму фольгой и оставить в духовке на 45 мин. при 180°.
  • Натереть на терке сыр. Снять фольгу, посыпать рыбу сыром и поставить в духовку еще на 5 – 7 мин.
Читайте также:  Рецепт необычных пончиков
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий