Десерт с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Салат в тарталетках

Десерт с клубникой – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • Сметана 350 г
  • ванили 1.3 ТСП
  • сахар 100 г
  • клубника 200 г
  • лимон 1.3 ПК

Пошаговый рецепт

Залить желатин холодной водой и оставить для набухания.

Соединить сливки и 2/3 из указанного количества сахара, добавить ванильный сахар.

С 1/3 лимона снять цедру, добавить его в сметану, туда же выжать сок третьего лимона.

Все тщательно взбить миксером.

Половину растопить желатин, но не кипятить.

Введите растопленный желатин массу в сметану, постоянно взбивая. Полученную массу разлить в стаканы. Положить их в холодильник.

Очистить клубнику от хвостиков, добавить оставшийся сахар. Убить массу до однородного состояния с помощью погружного блендера.

Растворить оставшийся желатин, добавить его в клубнику и перемешать.

Вылейте смесь земляники с уже установленой сметаной. Поставить десерт в холодильник до полного застывания

Видео рецепт

Читайте также:  Куриный салат на новогодний стол – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий