Доктор Майкл Мосли и его жена, доктор Клэр Бейли, британская пара, продвигают питательные и привлекательные блюда для тех, кто худеет. Вот быстрый и простой рецепт мини-пиццы, который вам точно не надоест.
Доктор Майкл Мосли и доктор Клэр Бэйли — действительно влиятельная пара. Супруги увлечены вопросами здоровья и питания и готовы поделиться своими знаниями с теми, кто хочет оставаться стройным и прекрасно себя чувствовать. Михаил — журналист, автор нескольких книг по диетам и нескольких методик, в том числе «5:2», которая позволяет отслеживать калории всего 2 дня в неделю, поддерживая стабильный вес. Клэр — врач общей практики и обозреватель журнала Health.
Супруги придерживаются здорового питания, которое набирает все больше поклонников не только в Британии, но и во всем мире. В то же время диеты доктора Мосли в основном допускают некоторую снисходительность и отсутствие однозначных ограничений в сладком. Просто иногда рецепты нужно менять на более мягкие. Так, доктор Клэр Бейли поделилась рецептом идеальной пиццы, не способствующей набору веса, включенной в один из планов ее мужа по быстрому похудению.
Низкоуглеводная пицца с грибами портобелло – отличный вариант для тех, кто мечтает о семейном формате угощения, но спешит сбросить лишние килограммы. Доктор Бейли упомянул преимущества грибов портобелло: «В них невероятно мало углеводов, много витаминов, включая витамин А и витамин D, и много клетчатки». Готовая пицца часто содержит много жира, натрия и вредных для здоровья ингредиентов, таких как искусственные красители, консерванты и добавленный сахар. Поэтому однозначно лучше приготовить любимое блюдо самостоятельно из проверенных, безопасных для организма ингредиентов. В этом случае можете смело отказываться от теста!
На четыре маленькие пиццы вам понадобится:
-
грибы портобелло
-
горсть помидоров черри
-
горсть тертого сыра
-
чеснок
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
1 чайная ложка орегано
-
4 чайные ложки томатного пюре
-
черный перец
В чистой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и орегано. Хорошо перемешайте ингредиенты. Добавьте к каждому грибу по чайной ложке томатного пюре (обычно портобелло довольно крупные).
Нарежьте несколько помидоров черри и положите их вокруг основания гриба. Затем посыпьте помидоры сыром.
Добавьте черный перец и сбрызните овощную пиццу смесью оливкового масла, измельченного чеснока и орегано.
Поставить в духовку запекаться на 8-10 минут.
Доктор Бейли также объяснила, почему она не отказывается от сыра в этом рецепте. «Люди часто говорят: «Диетически, почему ты ешь сыр?», — сказала Клэр. «Но он держит вас сытым, он богат питательными веществами, и было показано, что он полезен с точки зрения снижения уровня сахара в крови». Однако эксперт признал, что этот продукт «достаточно калорийный», поэтому его можно использовать в любом рецепте с осторожностью. Доктор Клэр охарактеризовала этот грибной рецепт как «вкусный» и «питательный», но отметила, что в самый суровый период похудения вы можете не добавлять сыр в смесь.
Недавно Мосли-Бейли поделились отличным рецептом домашней выпечки, которую вы можете себе позволить, даже если вы на диете. Вкусные кексы не содержат глютена и молока, что делает их идеальным выбором для самых разных диет .
Фото: Адоб Сток
- Хотите связаться со мной?
