Поиск рецепта

Домашняя аджика из яблок. Страстная, жгучая и ароматная.

Вторые блюда

Аджика приготовленная собственноручно, на свой вкус, что может быть лучше. В сезон сладкая сочная морковь и помидоры прямо с грядки, яблоки только что сорваны с дерева. Только что вернулась с дачи и сразу приступила к делу.

Посмотрите как я ее приготовила в этом видео:


Для аджики :

1 кг яблок

1 кг сладкого перца

3-5 стручков горького перца

1 кг моркови

2 кг помидоров

250 г чеснока

1 ст. растительного масла

¼ ст. соли

1 ст. сахара

½ ст. уксуса 5%

Приготовление

1 Яблоки очистить от кожуры и сердцевин. У сладкого и горького перца удалить плодоножку и семена. Морковь очистить.

2 Яблоки, помидоры, сладкий и горький перец, морковь пропустить через мясорубку. Очищенный чеснок также пропустить через мясорубку и отложить в отдельную посуду.

3 Измельченные овощи переложить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Готовить овощи на медленном огне, время от времени помешивая, в течение полутора часов.

4 За 5 минут до окончания варки добавить измельченный чеснок, растительное масло, соль, сахар и уксус. Все тщательно перемешать, проварить еще 5 минут, разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Приятного аппетита!

Домашняя аджика из яблок. Страстная, жгучая и ароматная.

Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.

Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!

Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда

Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw

Подписывайтесь – https://ok.ru/domashnijrestoran

Instagram – https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru

Книги на сайте нашего кулинарного издательства SiALL:

Воспользуйтесь купоном скидки – 20minus

И получите 20% скидки на все книги.

Источник

Читайте также:  Салат "Сырный"
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий