Домашняя ветчина без красителей и консервантов

Вторые блюда

Домашняя ветчина без красителей и консервантов

Без ешек, консервантов, красителей, сахара, крахмала, масла и лишнего жира. И ветчинница не нужна! И вкус она от этого не потеряла!

Ингредиенты:

  • ⠀Куриное филе или куриные бедрышки, что больше любите – 800-900 гр. А можно вообще 50 на 50
  • Чеснок 1-2 зуб. или сухой гранулированный пару чайных ложечек
  • Желатин 10-15 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Паприка или приправа для курицы

Рецепт:

  1. Маринуем мясо, нарезанное мелкими кусочками, в специях, соли, около часа.
  2. Добавляем желатин, все перемешиваем и кладём в пакет для запекания, свернув рулетом.
  3. Пакет заворачиваем в пищевую пленку в несколько слоев, концы скручиваем и варим около часа в глубокой кастрюле.

Приятного аппетита! Не забудь поставить «лайк» и подписаться:)

Источник

Читайте также:  Чаша со спельтой, свинины и ананаса
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий