Домашний масляный крем: простой рецепт для нежных десертов и выпечки

Вторые блюда

Вот как можно сделать универсальную начинку для сладкого теста всего за 3 простых шага.

Домашний масляный крем — простой рецепт нежных десертов и тортов

Вкусный крем – чуть ли не главный залог успеха при приготовлении сладких тортов. Рассказываем, как быстро и легко приготовить масляный крем для вкусных тортов и пирожных на своей кухне .

Домашний масляный крем — простой рецепт нежных десертов и тортов

У сливочного крема два основных преимущества: он очень прост в приготовлении и прекрасно держит форму, что позволяет воплощать творческие и смелые идеи при оформлении десертов. Портал BBC Good Food предлагает универсальный и быстрый рецепт (всего 3 простых шага) вкусного масляного крема.

Ингредиенты:

  • 100 г несоленого сливочного масла;

  • 225 г сахарной пудры;

  • 1 столовая ложка молока;

  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;

  • пищевой краситель (по желанию).

Домашний масляный крем — простой рецепт нежных десертов и тортов

Способ приготовления:

  1. Поместите масло в большую миску и хорошо взбейте миксером, пока оно не станет светлым и гладким.

  2. Добавьте сахарную пудру в миску и хорошо перемешайте со сливочным маслом.

  3. Добавьте молоко и ванильный экстракт и снова взбейте сливки до получения однородной массы. При желании добавьте две-три капли пищевого красителя.

Крем готов! Теперь вы можете добавить его в свою выпечку. Если приготовить крем заранее, он будет храниться в холодильнике до 36 часов. Если после приготовления десерта у вас остались сливки, их можно заморозить. В таком состоянии он не будет портиться еще два месяца. Также важно помнить, что при комнатной температуре масляный крем (и блюда с ним) хранятся очень недолго – всего 4-5 часов).

Фото: Адоб Сток

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий