Домашний обед за 30 минут, никаких изысков – простенько, но со вкусом

Вторые блюда

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня у меня самый обычный обед для самой обычной семьи. Если честно, то уже хочется простой еды, праздничные столы конечно очень вкусно, но тяжеловато.

На выходных у нас опять банкет намечается, будем праздновать день рождения папы, ему исполнится 71 год, так что опять будут и салаты и закуски разные, мама всегда накрывает столы.

Ну а сейчас поделюсь рецептом вкусного и простого обеда.

Домашний обед за 30 минут, никаких изысков - простенько, но со вкусом

Если вам нужно приготовить обед быстро, рекомендую начать с гарнира.

  • Откиньте рис на сито и промойте холодной водой.

Разогрейте сковородку со сливочным маслом, выложите рис, добавьте куркуму, посолите, обжарьте около одной минуты, влейте воду, накройте крышкой и варите до готовности.

Домашний обед за 30 минут, никаких изысков - простенько, но со вкусом

Пока гарнир готовится, займемся печенкой.

  • Лучок очистите и нарежьте как больше нравится, я иногда режу полукольцами, но в этот раз нарезала помельче.
  • Обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости на умеренном огне, обязательно помешивайте.

Домашний обед за 30 минут, никаких изысков - простенько, но со вкусом

  • Печень курицы промойте под проточной водой, нарежьте на средние кусочки и выложите в сковородку к луку.

Печень можно не резать, если любите большими кусками, я люблю кусочки помельче.

Домашний обед за 30 минут, никаких изысков - простенько, но со вкусом

  • Посолите, поперчите по вкусу и обжарьте помешивая около 7 минут.

СОВЕТ! Печень не рекомендуется долго жарить в противном случае она потеряет сочность и будет сухой. Чтобы проверить готовность, проткните кусочек ножом, если сок прозрачный, значит печень готова.

Домашний обед за 30 минут, никаких изысков - простенько, но со вкусом

  • Добавьте сметану, сливки, доведите до кипения, прогрейте пару минут и снимите с огня.

Собственно говоря, обед готов, осталось выложить на тарелку и можно подавать на стол.

Конечно, рецепт не для опытных хозяюшек, они в таких блюдах знают толк и наверняка есть свой любимый способ приготовления, но молодым хозяюшкам он точно пригодится.

Читайте также:  Идеальный завтрак, обед и ужин. В любой момент можно приготовить


Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, буду благодарна если поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь!
На 2 порции понадобится:

Куриная печень – 400-500 г

Лук – 2 шт.

Сметана – 3 ст.л.

Сливки 10% – 150 мл

Сливочное масло – 1- 2 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Рис – 1 стакан

Куркума – 1/2 ч.л.

Вода – 2 стакана

Соль и перец – по вкусу

#обед #еда #еда для всей семьи #еда на каждый день

мой youtube канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем , подписывайтесь, там много вкусного.
Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina

Домашний обед за 30 минут, никаких изысков - простенько, но со вкусом

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий