Фаршированные яйца “Дед Мороз”

Вторые блюда

Фаршированные яйца

В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка старается придумать креативное меню для праздничного стола. Он должен удивить своими изысканными блюдами, которые в свою очередь будут вкусными и аппетитными. К приготовлению закусок на Новый год нужно подходить с некоторой фантазией. Многие идеи их оформления обычно всплывают в голове, чтобы блюдо максимально соответствовало новогодней тематике.

Предлагаем рецепт интересной закуски: «Дед Мороз» из фаршированных яиц. Блюдо готовится быстро и легко, очень нравится маленьким детям. В качестве начинки можно использовать самые разные ингредиенты: сыр, грибы, рыбные консервы и так далее.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 шт
  • Сладкий красный перец – 1 шт.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Майонез – 1,5 ст
  • Горчица – 0,5 ч
  • Перец горошек, семена граната – для украшения
  • Солить по вкусу.

Подготовка:

Приготовьте все необходимые продукты по списку.

Фаршированные яйца

Заранее отварить «вкрутую» яйца. Время приготовления – 8 минут после закипания жидкости. Сразу после закипания горячие яйца залейте несколько раз холодной водой, дав им полностью остыть. Очистив их, разрежьте каждое яйцо на две продольные половинки.

Фаршированные яйца

Осторожно удалите все желтки, не нарушая целостности белков. Яичные желтки измельчить на мелкой терке или вилкой.

Также твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить к желткам. Смесь заправить майонезом и горчицей, посолить по вкусу, тщательно перемешать, соединив все ингредиенты.

Фаршированные яйца

Заливаем полученной массой белковые половинки, формируя небольшие горки. Разгладьте ложкой все края, получив гладкую поверхность.

Фаршированные яйца

С перцем сложите треугольники одинакового размера и формы. Поместите их на один конец начинки, чтобы получились шляпки.

Фаршированные яйца

Глаза нарисуйте горошком перца, а носик – гранатом или перцем.

Фаршированные яйца

Полученные заготовки выложить на плоскую тарелку, украшенную листьями салата. От майонеза до Деда Мороза, бритья и помпонов на шляпах.

Читайте также:  Блюдо на ужин, обед. Быстро и вкусно.

Фаршированные яйца

Понравился рецепт? Опубликуйте урок или напишите комментарий!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий