Французский картофель в молоке с сыром, который тает во рту. Готовлю на праздничный стол

Вторые блюда

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!

Рецепт французского картофеля в молоке с сыром – это сытное и питательное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье.

Нежный ароматный вкус этого блюда и его невероятная хрустящая сырная корочка понравятся даже самым привередливым гурманам. Самое интересное, что приготовление этого блюда не требует никаких секретных знаний и умений.

Кстати, это вкусное блюдо можно приготовить из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Да и начинающая хозяйка легко справится с этим рецептом.

Это блюдо подходит и для подачи на праздничный стол, и для обычного ужина в кругу своей семьи.

Французский картофель в молоке с сыром, который тает во рту. Готовлю на праздничный стол

Оторваться от этой ароматной картошки просто невозможно!

*******************************************************************************

Ингредиенты:

Приготовление блюда:

1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками около 5 мм. Чем тоньше получатся кружочки, тем быстрее приготовится блюдо.

2. Налить молоко в кастрюлю и поставить разогреваться на плиту. Чеснок мелко нарезать и отправь к молоку, затем туда же добавить мускатный орех, соль и черный молотый перец по вкусу.

3. В подогретое молоко добавить нарезанный картофель так, чтобы жидкость покрывала кружочки полностью.

Проварить на среднем огне картофель около 10 минут.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Уменьшить огонь до минимального и добавить в кастрюлю небольшими порциями натертый сыр. Он моментально начнет плавиться, поэтому необходимо постоянно помешивать молоко.

6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и переложить в нее картофель из кастрюли.

Затем залить все молочной смесью, в которой варился картофель, и добавить приправу прованские травы.

7. Выпекать блюдо нужно в заранее разогретой духовке на 190 градусов 30 – 40 минут.

При подаче посыпать свежей рубленной зеленью.

Если мой рецепт вам понравился, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, впереди будет еще много всего интересного!

Источник

Читайте также:  Сырники с начинкой, в панировке. видео пошаговый рецепт с фото

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий