Фуршетные рулетики из сельди.

Вторые блюда

Фуршетные рулетики из сельди.

Всем привет! Фуршетные рулетики из сельди с плавленым сыром и солёными огурцами, холодная закуска которая украсит любой праздничный стол. Поехали!!!

Ингредиенты:
Сельдь малосольная (филе) – 2 шт.
Масло сливочное – 100 гр.
Сыр плавленый (мягкий) – 50 гр.
Огурцы солёные – 2 шт.
Зелень укропа – 4 веточки
Хлеб (белый или серый) – 150 гр.

Как приготовить:
Достаём из холодильника сливочное масло, оно должно стать мягким. Вдоль стола раскатываем пищевую пленку.
Поперек пленки раскладываем филе рыбы и слегка отбиваем.
Мелко нарезаем укроп и перемешиваем с маслом.
Огурцы нарезаем мелким кубиком и отжимаем лишнюю влагу.
Селедку смазываем маслом с укропом.
Затем плавленым сыром.
Выкладываем сверху огурцы и слегка вдавливаем рукой.
Сворачиваем в плотный рулет и убираем в холодильник на 8 часов.
Затем из хлеба вырезаем круги диаметром с рулет.
Рулет освобождаем от пленки и острым ножом нарезаем пятаками по 1 сантиметру и укладываем на хлеб.
Украшаем кисточкой укропа.
Всем приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!


Источник

Читайте также:  Корейка - гриль в пиве пикантная – пошаговый рецепт с фотографиями
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий