Гавайская пицца на обалденном тесте

Вторые блюда

Потрясающая гавайская пицца

Пицца – блюдо, которое любят практически все. В сегодняшнем рецепте самое главное – это тесто, поэтому начинку можно использовать абсолютно любую по своему вкусу. А я поделюсь только своей версией.

Потрясающая гавайская пицца

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука – 500 гр.;
  • Соль – 1 ч л.;
  • Сахар – 1 ч л.;
  • Дрожжи – 1 ч л.;
  • Базилик сушеный – 1 ч л.;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Вода – в зависимости от теста.

Фаршированные:

  • Томатный соус или томатная паста (я использую краснодарский соус);
  • Сыр «Пицца Моцарелла»;
  • Сыр «Российский»;
  • Куриное филе;
  • Карри, соль;
  • Свежие грибы;
  • Консервированный ананас

Способ приготовления:

  • Сначала замаринуйте курицу. Нарежьте его небольшими кусочками, добавьте пару столовых ложек растительного масла, соль и карри по вкусу.
  • Теперь проведем тест. Это не должно быть супер круто. Даже если оно немного липнет к рукам, используйте немного больше масла.
  • Смешайте все ингредиенты для теста и дайте ему настояться 1,5 часа.
  • После первого подъема тесто растираем и снова оставляем, но уже при комнатной температуре. Когда оно поднимется во второй раз, снова обомните тесто и оставьте, пока оно не поднимется в третий раз. После этого уже можно готовить пиццу.
  • Скатайте тесто в шар (если вы делаете несколько маленьких пицц, несколько шариков) и сформируйте руками тонкий круглый пласт.
  • Смажьте тесто томатным соусом. Выложить кусочки моцареллы, затем маринованную курицу, шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками и кусочки ананаса, также можно использовать кольца.
  • Ставим пиццу в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 25-30 минут, это зависит от духовки. За 5 минут до готовности посыпать пиццу тертым русским сыром и отправить в духовку на оставшиеся 5 минут.
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий