Готовим, чтобы перекусить под сериал или когда друзья пришли посидеть (быстрая закуска из лаваша и авокадо)

Вторые блюда

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Когда мы смотрим сериал, нам всегда хочется что-нибудь пожевать. Мы часто готовим такую ​​легкую закуску, без мяса, колбасы и сыров. Берем тонкий лаваш и авокадо и делаем на скорую руку. И когда друзья заходят просто посидеть и поболтать, это тоже помогает. Быстро, вкусно и натурально.

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Все ингредиенты и их количество в конце статьи.

Как готовим:

Начнем с авокадо. Очищаем, нарезаем мякоть кубиком, отправляем в глубокую емкость, в которой будет удобно измельчить блендером. Все знают, как чистить авокадо. Да, мы показывали это раньше. Но на всякий случай коротко. Нарезаем плод до самой косточки. Переверните половинки и разделите их руками. Косточку отбиваем ножом, выкручиваем нож и извлекаем из мякоти. Затем просто отделите ложкой мякоть от кожицы.

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Сразу же полейте авокадо лимонным соком, чтобы мякоть не окислилась и не потемнела. Изжога тоже не помешает. Она подарит вам душевный покой. Затем добавить немного холодных сливок, посолить, поперчить по вкусу и выдавить чеснок. Не волнуйтесь, лимонный курд не свернется. А вот с чесноком главное не переборщить. Это лишь добавляет ему немного пикантности. В нашем рецепте все, как говорится, отработано до мелочей.

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Берем погружной блендер и разбиваем все это хозяйство на пюре. Все очень быстро. Затем добавьте очень мелко нарезанную петрушку и перемешайте ложкой. Но только не тереть лишний раз.

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Вот и все, соус готов. Вываливаем его в миску или пиалу и сбрызгиваем оливковым маслом или любым растительным, чтобы не свертывался. Так, кстати, и вкуснее. И есть его можно не только как закуску. Этот соус подходит к любому мясу и рыбе.

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Далее делаем домашнюю картошку. Обычно это вопрос нескольких минут. Лаваш нарежьте квадратиками. Возможно, это даже не самое крутое. Он также может быть сухим. Отправляем на сухую сковороду, слегка сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем паприкой, сушеной зеленью, солим по вкусу. Соли можно больше, чтобы вкус был ярче. Сушим на среднем огне. Постоянно помешивайте для равномерного приготовления.

Читайте также:  9 экзотических видов варенья, которые вы обязаны попробовать

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Это натуральные чипсы, которые мы производим. Очень вкусно. И уж точно проще и полезнее любого из покупных.

Приготовить перекус на сериал или когда пришли посидеть друзья (быстрый перекус из лаваша и авокадо)

Ингредиенты:

Соус

  • Авокадо – 400 гр (2 шт.)
  • Лимонный сок – от 1/2 шт.
  • Сливки 20% – 70мл
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Петрушка – по вкусу
  • Соль и перец для вкуса
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка

Чипсы

  • Лаваш – 1 лист
  • Оливковое масло – 2 чайные ложки
  • Паприка, ароматные травы, соль – по вкусу
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий