Готовлю мясо по маминому рецепту: получается очень вкусный ужин

Вторые блюда

Сегодня с Вами готовим очень вкусное мясное блюдо сразу вместе с гарниром. Оторваться от него невозможно!


Ингредиенты:

1. Мясо – 700 гр.

2. Морковь -1 шт.

3. Капуста – 500 гр.

4. Репчатый лук – 2 шт.

5. Томатная паста – 1 ст. ложка или 1 помидор ( перетёртый).

6. Соль, специи по вкусу.

7. Сметана – 80 гр.

8. Твёрдый сыр – 100 гр.

Способ приготовления:

1. Капусту тонко нарезаем и отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем в течение 10 минут.

2. За это время две луковицы нарезаем полукольцами и отправляем к капусте.

3. Морковь натираем на крупной тёрке и отправляем в сковороду. Перемешиваем и обжариваем ещё 7 минут. Затем солим, перчим по вкусу и добавляем 1 ст. ложку томатной пасты или один перетертый помидор. Тщательно перемешиваем и тушим ещё 5 минут.

Готовлю мясо по маминому рецепту: получается очень вкусный ужин

4. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Готовлю мясо по маминому рецепту: получается очень вкусный ужин

5. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Равномерно выкладываем мясо, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем капусту с луком и морковью. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.

6. Через указанное время достаём и снимаем фольгу. Сверху капусту смазываем сметаной и посыпаем натёртым сыром. Отправляем обратно в духовку на 10 минут.

Готовлю мясо по маминому рецепту: получается очень вкусный ужин

Это изумительное блюдо, которое придется по вкусу всем мясоедам и
любителям капусты. Приготовить ужин по этому рецепту очень просто, а в итоге вся семья будет сытая и довольная. Даже те, кто не любят капусту, с удовольствием уплетали за обе щеки.

Готовлю мясо по маминому рецепту: получается очень вкусный ужин

Приятного аппетита!

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Закуска из картошки и хлеба: готовлю, когда захотелось пирожков.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий