- Закуски, приготовленные из селёдки пользуются большой популярностью, как в повседневном меню, так и для праздничного стола. У многих хозяек имеется свой «особенный» рецепт закуски из селёдки.
- Ингредиенты для приготовления:
- Начинаем готовить…
- Что Приготовить Из Слоёного Теста: 20 Быстрых И Вкусных Блюд
- С Яйцами Или Без? Как Нужно Правильно Готовить Селедку Под Шубой
- Положи В Жестяную Банку Рукав С Куриным Мясом. Через Час Ты Получишь Королевское Блюдо!
Закуски, приготовленные из селёдки пользуются большой популярностью, как в повседневном меню, так и для праздничного стола. У многих хозяек имеется свой «особенный» рецепт закуски из селёдки.
Сегодня хочу обратить ваше внимание на довольно интересный вариант закуски из обыкновенной соленой селедки и сметаны… Да-да! Кому-то покажется, что сочетание необычное и странное, но на самом деле селедка в сметане получается просто вкусной! Сомневаться? Тогда попробуйте сами и убедитесь сами!
Ингредиенты для приготовления:
Сельдь соленая – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Уксус столовый (6%) — 1-2 ч л.
Сметана – 150 г
Сахар – 1 чайная ложка
Горчичные бобы – 1 чайная ложка
Лимонный сок – 2 ст.л
Листья укропа – небольшой пучок
Молотый черный перец по вкусу
Начинаем готовить…
Сельдь слабосоленую разделываем на филе: удаляем внутренности, голову, все плавники, затем с рыбы снимаем кожу и вынимаем все кости. Филе моем и нарезаем небольшими порциями.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Складываем в миску, слегка растираем руками, чтобы пустил сок, затем заливаем уксусом и оставляем пока.
В другую миску положить сметану, горчицу, добавить лимонный сок, сахар, мелко нарезанный укроп и немного черного перца. Хорошо перемешайте – селедочный соус готов!
Теперь берем не слишком большую банку, на дно кладем 3-4 кусочка селедки, сверху кладем немного лука, кладем несколько ложек сметанного соуса. И наполнить банку теми же слоями. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник примерно на 1-2 часа. Но эта закуска будет намного вкуснее, если дать ей постоять сутки. Подавайте с отварным картофелем или просто с кусочком черного хлеба. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!
Вам обязательно понравится:
Что Приготовить Из Слоёного Теста: 20 Быстрых И Вкусных Блюд
С Яйцами Или Без? Как Нужно Правильно Готовить Селедку Под Шубой
Положи В Жестяную Банку Рукав С Куриным Мясом. Через Час Ты Получишь Королевское Блюдо!
- Хотите связаться со мной?
