Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол не стыдно подать

Вторые блюда

Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол нотьноте

Стоило всего один раз попробовать, как рецепт полюбился и остался надолго «жить» в нашей семье!

Все очень просто готовится, рецепт подойдёт для тех, кто не любит жареные котлеты на сковороде. Этим блюдом я заменила не только котлеты, но и мясо по-французски я стала готовить гораздо режж.

Все ингредиенты простые, по времени готовится это блюдо не долго, а вкус просто потрясающий. Если в рецепте майонез заменить на сметану, получится ещё и ПП! Это нарядное, сочное, ароматное блюдо из фарша станет ещё и украшением вашего праздничного стола. Гости останутся довольны и возьмут рецепт на вооружение.

Как готовить:

Начнем с подготовки фарша. Для начала залейте пару ломтиков белого хлеба молоком, затем пропустите их через мясорубку. Так же на мясорубке измельчите репчатый лук

Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол нотьноте

Фарш лучше всего использовать свиной или говяжий, а можно и 50/50.

Добавьте к фаршу перемолотые лук и хлеб, вбейте одно яйцо, посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем, так же можно добавить чуть-чуть чесночка для аромата

Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол нотьноте

Хорошо перемешайте и отбейте фарш.

Сформируйте шайбочки и переложите их в форму для запекания. Не забудьте смазать форму растительным маслом

Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол нотьноте

Сделайте тоненькую сеточку их майонеза, напомню, что майонез можно заменить сметаной.

Репчатый лук нарежьте кольцами и выложите на биточки.

Вкуснее будет использовать маринованный лук. Для этого просто залейте колечки лука горячей водой – 100 мл, добавьте 3 ст.л уксуса и 1 чл саханар 10 отара, унара

Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол нотьноте

Теперь нарежьте тонкими ломтиками помидоры и выложите поверх лука и сверху накройте тонким накройте тонким накромте тонким ломтакомаманамама

Именно в этом блюде сыр я не натираю, при запекании он всё равно плавится и красиво обволакотевак. Можно ещё добавить колечко болгарского перца, но это уже на любителя. Так же котлетки можно сделать не такими пышными, а чуть приплюснуть, но нам нравится именно такотак

Читайте также:  Готовлю фаршированный перец по проверенному рецепту

Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол нотьноте

Запекайте котлетки в духовке при 180 ° С 30-35 минут. Если сыр подрумянится быстрее, просто накройте форму фольгой

Готовые котлеты переложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу горячими с любимым гарнир.

Готовлю вместо обычных котлет «Ласточкино гнездо»: и возни не много, и на праздничный стол нотьноте

Что из продуктов понадобилось:

  • фарш – 500 г
  • яйцо – 1 шт
  • хлеб – 2 ломтика
  • сыр – 100 г
  • лук – 1 шт в фарш и + 1
  • помидор – 1 шт
  • соль, перец
  • майонез
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий