Хранение продуктов в холодильнике

Вторые блюда

Хранение продуктов в холодильнике

Отправляя продукты в холодильник, мы на 100% уверены, что на морозе они будут оставаться свежими не менее 1 недели. Но близость к другим продуктам очень часто приводит к потере их вкусовых качеств и порче. В идеале каждый вид продуктов следует хранить на отдельной полке или в отдельной емкости. К сожалению, это не всегда возможно. Как быть? Вы покупаете достаточно овощей, фруктов, мяса и молочных продуктов на одно блюдо, не более?

Хранение продуктов в холодильнике

Мы прекрасно понимаем, что это не вариант. Так что от холодильника можно полностью отказаться. Зачем он вам, если катится с мячом… Предлагаем вам альтернативу: научитесь правильно хранить продукты в холодильнике. Во-первых, вы можете сэкономить время. Вам больше не нужно каждый день бегать в магазин или на рынок. Во-вторых, вы значительно сократите свои расходы, потому что продукты будут оставаться свежими намного дольше.

Молоко

Хранение продуктов в холодильнике

Вы когда-нибудь замораживали молоко? Звучит немного дико. Но вы также можете и должны это делать, если не хотите, чтобы он испортился. Замороженное молоко имеет тенденцию увеличиваться в объеме. Перед тем, как положить в холодильник, вылейте из бутылки немного молока. Замороженное молоко следует хранить в морозильной камере не более 6 недель.

Соус

Хранение продуктов в холодильнике

Ничто так не завершает вкус мяса, как подливка. Хорошая хозяйка не покупает готовый соус, а делает его сама. Чтобы сэкономить время, вы можете удвоить порцию и заморозить ее до следующего раза. Просто возьмите сумку из морозильной камеры. Залейте соусом и уберите в морозилку на 1 час. Затем можно нарезать соус кубиками и отправить обратно в морозильную камеру. Добавляйте эти кубики в блюда, чтобы усилить их вкус.

Читайте также:  Очень вкусный гуляш из говядины – пошаговый рецепт с фото

Желтки

Хранение продуктов в холодильнике

Наверное, в вашей кулинарной книге много рецептов. Одним из самых популярных ингредиентов в кулинарии являются куриные яйца. Но иногда нужно просто употреблять белок. Если вы не хотите отправлять яичные желтки в корзину, вылейте их в поддон для кубиков льда. Добавьте в каждую лунку немного сахара или соли и при необходимости используйте желтки. Зачем добавлять сахар или соль? Это сохранит консистенцию желтка.

Клубника

Хранение продуктов в холодильнике

Храните клубнику в контейнере, чтобы она дольше оставалась свежей и вкусной. Дно емкости застелить салфетками. А если ягоды будут использоваться при приготовлении десертов, лучше использовать для хранения яичный лоток.

Листья салата

Хранение продуктов в холодильнике

На вашей кухне обязательно есть бумажные салфетки. Заверните в них листья салата – полотенца впитают влагу, а листья останутся хрустящими и свежими в течение недели.

Огурцы

Хранение продуктов в холодильнике

Если вы поместите эти овощи в холодильник, они будут оставаться свежими только 3-4 дня. Но можно увеличить срок до 10 дней. Возьмите полиэтиленовый пакет, положите в него огурцы, но не закрывайте. Накройте пакет для овощей влажной марлей.

Яблоки

Хранение продуктов в холодильнике

Наверное, немногие фрукты могут оставаться свежими так долго, как яблоки. Если вы храните их в холодильнике, они сохранят свежесть еще дольше, не теряя вкусовых качеств!

Помидоры

Хранение продуктов в холодильнике

Разве вы не использовали все купленные на рынке помидоры? Отправьте их в холодильник. Храните помидоры только в отделении для овощей. Положите их черенками вверх. Каждый плод необходимо обернуть слоем бумаги. Тогда срок хранения увеличится до 10 дней.

Сметана и творог

Хранение продуктов в холодильнике

Вы покупаете творог и сметану в пластиковой таре? Переверните их и положите на полку в холодильнике. В пластиковом контейнере создается вакуум, чтобы предотвратить рост бактерий.

Спаржа

Хранение продуктов в холодильнике

Положите свежую спаржу в холодильник, а затем засыпьте ее стаканом воды. Это самый простой способ как минимум удвоить срок хранения спаржи.

Читайте также:  Баклажановый хумус Бабагануш. Рецепты Виноголика.

Убедитесь, что вы храните молочные продукты на верхней полке. Центральные полки предназначены для рыбы и мяса. Нижние – для фруктов и овощей. Такие советы обязательно помогут сэкономить сотни.

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий