Хрустящее печенье из манной крупы

Вторые блюда

Хрустящие манные крекеры

Экономный вариант печенья из самых простых и доступных продуктов. В основе теста лежит манка, именно она делает сухарики хрустящими и ароматными. Готовится очень быстро и легко. Печенье может быть сформировано абсолютно любой формы на ваш выбор. Сахарная пудра делает его еще аппетитнее и красивее, а цедра лимона – ароматнее. Отличное дополнение к чаю.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт
  • Сахар – 100 г.
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло – 60 мл. (4 ст л.)
  • Холодная кипяченая вода – 30 мл. (2 ст л.)
  • Цедра 0,5 лимона
  • Мука – 120-130 г.
  • Манная крупа – 200 г.
  • Сухие дрожжи – 1 пакетик (7 гр.)
  • Для посыпки – сахар (2 столовые ложки) – для посыпки

Готовка:

В глубокую миску взбить яйцо, влить воду и растительное масло, добавить сахар и соль. Перемешайте смесь до однородности.

В основной состав всыпать муку и манку. Добавьте разрыхлитель и цедру лимона.

Замесить руками густое, липкое тесто. Накройте миску с тестом полотенцем, дайте ему отдохнуть 20-30 минут.

За это время манка набухнет, и тесто перестанет липнуть к рукам, станет эластичным и гибким.

Хрустящие манные крекеры

Разделить тесто на 5 равных частей, каждую раскатать в виде жгута. Затем нарежьте полоски на одинаковые изделия длиной 5 см.

Хрустящие манные крекеры

Каждую полоску обваляйте в сахарном песке с одной стороны.

Хрустящие манные крекеры

Противень застелите пергаментной бумагой, сверху разложите заготовки на расстоянии друг от друга.

Загрузите противень в разогретую духовку, выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Хрустящие манные крекеры

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий