Хрустящие вафли – хворост картофельной толкушкой – легко и просто

Вторые блюда

Здравствуйте дорогие друзья! Рада вас приветствовать на своём кулинарном канале! Сегодня хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления вкусных и аппетитных сладких хрустящих вафель , по вкусу напоминающие хворост. Готовить их очень просто и легко, а в итоге получается настоящий кулинарный шедевр. Сейчас вы сами в этом убедитесь.

Хрустящие вафли - хворост картофельной толкушкой - легко и просто

Для приготовления нам понадобится:

Молоко – один стакан.
Яйцо куриное – одна штука.
Крахмал картофельный – три столовых ложки.
Сахар – четыре столовых ложки.
Мука пшеничная – один стакан.
Ванилин -один пакетик.
Мёд или сахарная пудра – по желанию.
Масло подсолнечное без запаха – для жарки.

Хрустящие вафли - хворост картофельной толкушкой - легко и просто

Как приготовить вафли:

Для начала нам необходимо куриное яйцо тщательно взбить венчиком с сахаром и ванилином.
Далее в полученную смесь влить стакан молока, добавить картофельный крахмал, муку и ещё раз взбить венчиком до получения однородной массы без комочков.
Тесто у вас должно получиться такой консистенции, как обычных оладушек.
Теперь в сковородку налить растительное масло и хорошо его нагреть.
Потом делаем самое интересное – берём металлическую толкушку для картофеля, окунаем её в горячее масло на сковороде, а потом в тесто и снова в масло на сковороде. Тесто готовится очень быстро и легко отстаёт от толкушки.

Хрустящие вафли - хворост картофельной толкушкой - легко и просто

Готовый хворост отделяем вилкой и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета.
Вафли выходят похожими по вкусу на хворост. Затем выкладываем готовые вафельки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло,а перед подачей по желанию их можно посыпать сахарной пудрой или полить мёдом.

Хрустящие вафли - хворост картофельной толкушкой - легко и просто

Приятного аппетита и до новых встреч!

Хрустящие вафли - хворост картофельной толкушкой - легко и просто

Источник

Читайте также:  Цветная капуста в томатном соусе пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий