Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

Вторые блюда

Кабачковый крамбль – это нежный сочный кабачок под хрустящей сырной корочкой. Это блюдо отличный вариант для легкого ужина или обеда.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

Fresh Recipes fresh.ru Фейсбук Инстаграм Youtube

Порций: 2

Время приготовления: 1 ч. 10 м. (40 минут+30 минут на запекание)

Ингредиенты (2 порции)

  • Зелень свежая —  по вкусу 
  • Кабачки — 2 шт. 
  • Лук репчатый — 1 шт. 
  • Масло растительное — 100 г (для обжарки)
  • Масло сливочное — 50 г 
  • Мука — 50 г 
  • Перец черный молотый —  по вкусу 
  • Соль —  по вкусу 
  • Сыр твердый — 50 г 
  • Чеснок — 2 зуб. 

Приготовление

1) Лук и чеснок мелко порезать.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

2) На сковороду влить немного растительного масла и выложить лук и чеснок, обжарить.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

3) Кабачки нарезать кубиком.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

4) Выложить кабачок на сковороду, тушить под крышкой минут 10, в конце посолить и поперчить.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

5) Форму для выпекания немного смазать маслом.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

6) Выложить на дно формы овощи.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

7) Зелень мелко порезать и посыпать ею овощи.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

8) Натереть сыр на терке.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

9) Сверху посыпать мукой.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

10)  Сливочное масло порезать на мелкие кусочки и добавить к сыру с мукой, перемешать Чтобы крамбль получился более рассыпчатый убрать его в холодильник минут на 5-10.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

11) На овощи посыпать крамбль. Поставить выпекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

12) Приятного аппетита.

Хрустящий кабачковый крамбль: пошаговый рецепт

Смотрите также

Источник

Читайте также:  МЕДОВИК ШОКОЛАДНЫЙ. ФОТО РЕЦЕПТЫ!
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий