Ингредиенты
- куриное яйцо – 3 шт
- молоко – 150 мл.
- пшеничная мука – 150
- гр соли – 1 щепотка
- масло растительное – 24 ч л рецепт пошаговый
Приобретите формочки для кексов (желательно металлические).
В каждую форму налить по 2 чайные ложки растительного масла и поставить в разогретую до 190 градусов духовку (нагрев вверх и вниз).
Нагрейте масло около 10 минут, оно должно закипеть.
Пока масло нагревается, приготовьте тесто.
В сотейнике взбить яйца со щепоткой соли до образования пены.
Добавьте молоко.
Смешивание.
Просейте муку и замесите тесто.
очень важно перелить эту смесь в кувшин, а оттуда разлить по противням.
Формы с нагретым маслом достаем из духовки и сразу же разливаем по формочкам тесто.
Быстро запекать в духовке.
Температура 190 ° C в течение 20-25 минут (пудинги должны хорошо подрумяниться).
Затем достаем их из духовки, кладем на решетку и даем полностью остыть.
О том, как превратить йоркширские пудинги в новогоднюю закуску, смотрите в видео-рецепте.
Видео рецепт
- Хотите связаться со мной?
