Жареные кольца помидоров с начинкой

Вторые блюда

Жареные кольца помидоров с начинкой

Рецепт оригинальной закуски быстрого приготовления. Блюдо отлично подойдет к завтраку или ужину. По сути, это обычный омлет с начинкой, только с более интересной подачей. Начинку при желании можно дополнить любым мясом или колбасками, получается более сытное блюдо.

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст
  • Сыр – 30 г.
  • Лук зеленый – 20 г.
  • Сливочное масло (оливковое масло) – для жарки
  • Яйца – 2 шт
  • Помидоры – 3 шт
  • Соль, перец – по вкусу

Подготовка:

Помидоры среднего размера нарезать большими кружками одинаковой ширины.

Используйте небольшую круглую форму, чтобы выдавить мягкую внутреннюю часть каждого круга. Также можно сделать это острым ножом.

Жареные кольца помидоров с начинкой

Сочную мякоть нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук мелко нарезать и добавить к помидорам.

Два яйца взбить, всыпать немного пшеничной муки, по вкусу добавить соль и молотый перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты вилкой или венчиком до однородной массы.

Жареные кольца помидоров с начинкой

Поставьте сковороду на плиту, смажьте поверхность маслом, нагрейте, затем положите кружочки помидора.

Жареные кольца помидоров с начинкой

Сразу же внутрь колец выложить подготовленную начинку. Накройте сковороду крышкой.

Обжарить на среднем огне несколько минут с одной стороны, после приготовления перевернуть, столько же обжарить с другой стороны.

Жареные кольца помидоров с начинкой

Посыпать кольца начинки сырными хлопьями.

Накройте сковороду крышкой, обжарьте образцы еще минуту на слабом огне, чтобы сыр полностью расплавился. Посыпать помидоры нарезанным зеленым луком.

Готовое блюдо подавать горячим.

Жареные кольца помидоров с начинкой

Приятного аппетита!

Больше рецептов на сайте: recisalatov.com

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Вкусная подливка из фарша для макарон – пошаговый рецепт с фотографиями

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий