Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • Креветки (очищенные) — 200 г
  • лимонный сок — 15 мл.
  • лук — 1 шт
  • молоко — 1/3 стакана.
  • белое вино — 1/3 стакана.
  • пшеничная мука — 2 ст. л.
  • сливочное масло — 3 ст. л.
  • твердый сыр — 50 г
  • орех мускатный (щепотка)
  • перец
  • соль
  • карри — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Очищенные креветки разморозить, залив на 2 минуты горячей водой.

Лук мелко нарезать и обжарить с карри в 1 ст. л. растительного масла до золотистого цвета.

Креветки, сбрызнуть лимонным соком, добавить к луку, перемешать.

В другой кастрюле обжарить муку в 2 ст. л. растительного масла до коричневатого цвета.

Помешивая, влейте тонкой струйкой молоко, затем вино, добавить мускатный орех, соль и перец.

Перемешать с креветками, выложить на кокотницах.

Посыпать тертым сыром и поставить под горячий гриль на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Подавать с белым вином.

Пошаговый рецепт фото

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Жюльен из креветок с белым вином – пошаговый рецепт с фотографиями

Дополнительная информация

С маленьким ребенком не всегда есть время для долгого приготовления. Это экспресс-блюдо, часто помогает мне по вечерам. Легкий и вкусный! Подходит для визита нежданных гостей.
Приятного аппетита!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Цукини рагу с крахмалом и соевым соусом – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий