Кабачки в духовке, мой самый вкусный вариант

Вторые блюда

СегодняНет отметок

Кабачки в духовке, мой самый вкусный вариант

Как приготовить вкуснейшие кабачки в духовке? Это будет самый любимый ваш рецепт из кабачков.

Фаршированные кабачки, легкий рецепт, отличное второе блюдо, вкусное и простое в приготовлении.

– 3 шт кабачки

– 300 гр картофель

– ½ лук репчатый

– 130 гр сыр моцарелла

– 50 гр сыр твердых сортов

– 0,5 пучка петрушки

– 1 ст.лож. панировочные сухари

– 80 мл оливковое масло

– соль, перец по вкусу

Моем кабачки и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль по длине кабачка на слайсы, толщиной около 1 см.

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем 1 ст.лож масла. Выкладываем нарезанные кабачки, промажем каждую дольку оливковым маслом, солим, перчим по вкусу.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.

Через 10 минут вынимаем из духовки и даем немного остыть.

Картофель моем, чистим и произвольно нарезаем, кладем в кастрюлю с подсоленной водой и отвариваем до готовности.

Половинку луковицы измельчаем и обжариваем на сковороде в оливковом масле до золотистого цвета.

Моцареллу нарезаем на маленькие кубики или трем на крупной терке.

Картофель сливаем, измельчаем толкушкой, добавляем обжаренный лук и моцареллу измельченную. Петрушку измельчаем и добавляем к картофелю, все тщательно перемешиваем.

Формируем из кабачков и картофельной массы рулетики.

На один край нарезанного и запеченного кабачка выкладываем 1 ст.ложку картофельной массы и сворачиваем рулет. Так поступаем со всеми слайсами из кабачков и картофельной массой.

На противень кладем пергамент, смазываем оливковым маслом, присыпаем панировочными сухарями и выкладываем все рулеты.

Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке и присыпаем наши рулеты.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.

Наши фаршированные кабачки готовы.

Читайте также:  Быстрый ужин – жаркое из свинины с картошкой в горшочках – пошаговый рецепт с фотографиями

Приятного аппетита!

Кабачки в духовке, мой самый вкусный вариант

Огромная просьба подписаться- будем дружить кухнями и вы первыми узнаете о всех новых рецептах! Поставьте палец вверх и расскажите о Другой Кухне в соц.сетях- тогда мы всегда будем рядом!

Заходите к нам на канал и пишите- будем общаться!

Наш канал на YouTube 👉 https://clck.ru/Qsnjd

Мы в Яндекс Эфире 👉 https://clck.ru/Q99k7

А вот видео рецепт голубцов в духовке:

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий