Как приготовить простой медовик?

Вторые блюда

Как приготовить простой медовик?

Русский торт – медовик. Это не классический рецепт, а упрощённый. Но поверьте, его вкус, всё равно, не оставит Вас равнодушным. Пусть этот десерт станет одним из Ваших любимых. Такой вариант приготовления отлично подойдёт новичкам.

Берём:

– Масло сливочное 150 гр (75 руб.)
– Яйца 2 шт (10 руб.)
– Сахар 360 гр (14,5 руб.)
– Сода 1 ч.л.  (50 коп.)
– Мука пшеничная 200 гр (8 руб.)
– Сметана 20300 гр (60 руб.)
– Мед 2 ст.л. (18 руб.)

  Итого186 руб.

Как приготовить простой медовик?

Берём сотейник и выкладываем в него масло сливочное, мёд и 180 гр сахара. Ставим на маленький огонь и тихонько мешаем венчиком. Когда увидели первые пузырьки, добавляем соду. Держим на огне, буквально, 1015 секунд, интенсивно мешаем венчиком. Масса чуть-чуть изменит цвет, так и должно быть.

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Оставляем остывать.

Как приготовить простой медовик?

После добавляем яйца, мешаем венчиком.

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Затем высыпаем всю муку и доводим до однородности, также с помощью венчика. Готово.

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Берём разъёмную форму, низ выкладываем пергаментом, а бортики, слегка, смазываем маслом

Как приготовить простой медовик?

Выливаем половину теста (в нашем случае примерно 325 грамм).  Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1215 минут.

Как приготовить простой медовик?

Готовый корж остужаем и разрезаем пополам.

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Тоже самое проделываем со второй частью теста.

Печём раздельно для равномерного пропекания коржей.

Пока коржи остывают сделаем крем. В миску выкладываем всю сметану и высыпаем 180 грамм сахара.  Взбиваем  миксером, буквально, минуты 45.

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Сборка. На тарелку кладём ложку крема, сверху 1ый корж и промазываем его кремом.

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Далее, снова, корж и крем. Так делаем 4 разапо количеству коржей.

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

На последний корж оставляем крема несколько больше.

Читайте также:  Омлет с сальсой на сковороде

Как приготовить простой медовик?

Как приготовить простой медовик?

Даём торту пропитаться часа 3, а лучше ночь.

Как приготовить простой медовик?

Приятного аппетита!

Как приготовить простой медовик?

П.С. Цены указаны для г.Санкт-Петербург

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДДЕРЖИТЕ! ПОДПИШИТЕСЬ!


Смотрите мой канал в YouTube

Также, вступайте в группу Вконтакте и делитесь своими рецептами

И, конечно, мой Instagram

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий