Как приготовить самый вкусный ОМЛЕТ. 6 видео рецептов

Вторые блюда

Как приготовить самый вкусный ОМЛЕТ. 6 видео рецептов

Несмотря на то, что название омлет, родом из Франции. Взбитые яйца смешанные с различными добавками готовят по всему миру. В каждой стране существуют национальные рецепты приготовления омлета. В России в омлет принято добавлять молоко, в Индии овощи, в Америке ветчину или сосиски. Мы предлагаем вам сразу 6 рецептов приготовления вкусного омлета и все их стоит попробовать.

Бризоль с мясным фаршем и овощами

Время приготовления 35 минут

Аппетитная и сытная мясная бризоль со сметанным соусом, фаршированная овощами. Всего полчаса вам понадобится, чтобы приготовить это вкусное и эффектное блюдо на завтрак, обед или ужин.


Ингредиенты: * Мясной фарш – 200 г * Лук репчатый – 40 г * Яйца – 4 шт.
* Сыр – 100 г * Приправа для мяса – ½ ч.л. Начинка: * Сметана – 4 ст.л.
* Чеснок – 1 зубчик * Петрушка измельченная – 10 г * Огурцы свежие – 100 г * Помидоры свежие – 100 г * Растительное масло – 1 ч.л. * Соль по вкусу

Омлет с ветчиной и сыром

Время приготовления 35 минут

Это яркий пример того, как из привычных продуктов для завтрака можно приготовить необычное блюдо, которое вы смело сможете подать даже на праздничный стол. Сочный и нежный рулет из куриных яиц, ветчины и сыра, сделает ваш стол особенным.


Ингредиенты: * Сливочный сыр – 90 г * Молоко – 90 мл * Мука – 1 ст.л.
* Соль – 1/2 ч.л. * Яйца куриные – 6 шт. * Горчица дижонская – 1 ст.л.
* Сыр твердый – 100 г * Ветчина вареная – 125 г * Зеленый лук – 5 стеблей
* Растительное масло – 2 ст.л.

Читайте также:  Жульен из лосося с сырными гренками – пошаговый рецепт с фото

Индийский омлет с овощами

Время приготовления 15 минут

Вкусный сочный индийский омлет с жарким нравом! Традиционно в этом рецепте используются помидоры, сладкий и острый перец, красный лук, сыр и конечно специи – сухие травы. Не забудьте сервировать индийский омлет свежей пряной зеленью – кинзой или рукколой. Вам нужно всего 15 минут, чтобы на вашем столе появился очень вкусный и ароматный индийский омлет, который к тому же готовится без молока.


Ингредиенты: * Яйцо куриное – 4 шт. * Лук красный – ½ шт.
* Перец чили – ½ шт. * Помидор среднего размера – 1 шт.
* Перец сладкий – ½ шт. * Сыр твердый – 50 г * Масло сливочное – 20 г
* Соль – по вкусу * Смесь трав орегано, тмин,розмарин,тимьян – ½ ч.л.

Японский омлет "Тамаго-Яки"

Время приготовления 20 минут

Тамаго-яки – традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет. Японский омлет «Тамаго-яки», как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу.


Ингредиенты: * Яйцо куриное – 3 шт. * Зеленый лук – 5 г * Морковь – 15 г
* Лук репчатый – 15 г * Молоко – 1 ст.л. * Зеленый лук – 5 г * Соль – 1/3 ч.л.
* Перец – ⅓ ч.л. * Растительное масло – 1 ст.л.

Скрэмбл – яичница-болтунья

Время приготовления 6 минут

Нежная, воздушная, пушистая и слегка кремовая. Как приготовить правильно яичницу-болтунью, об этом в нашем рецепте.


Ингредиенты: * Куриные яйца – 6 шт. * Сливочное масло – 40 г
* Перец черный молотый – по вкусу * Соль – по вкусу

Читайте также:  Блинный торт

Фриттата

Время приготовления

Популярная итальянская Фритта́та на завтрак – нежный омлет с помидорами, сладким перцем и беконом, какой делают только в солнечной Италии.


Ингредиенты: * Яйца куриные – 6 шт. * Молоко – 90 мл * Соль – 1 ч.л.
* Перец черный молотый – ½ ч.л. * Бекон – 200 г * Лук репчатый – 130 г
* Помидоры черри – 200 г * Перец сладкий –  300 г * Сыр твердый – 150 г
* Зелень петрушки – 30 г * Перец зеленый чили – ½ шт.
* Мука пшеничная – 1 ст.л. * Растительное масло – 1 ст.л.

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий