Капуста и сладкий перец: маринованная вкуснота в банках

Вторые блюда

Капуста и сладкий перец: маринованные деликатесы в банках

Я не хочу квасить капусту после такого рецепта. Добавьте сладкий перец в банки и получите лучший салат на холод.

Капуста и сладкий перец: маринованные деликатесы в банках

На килограмм капусты нам понадобится морковь, пара болгарских перцев и маринад. Сделаем быстро из пол-литра воды, столовой ложки соли, чеснока, 50 граммов сахара, 30 миллилитров яблочного уксуса и 70 миллилитров растительного масла.

Капуста и сладкий перец: маринованные деликатесы в банках

Все овощи хорошо промываем, чистим и мелко нарезаем. Морковь можно натереть на терке, но лучше потратить немного больше времени и тоже нарезать. Отдельно раздавить на тарелке несколько зубчиков чеснока.

Капуста и сладкий перец: маринованные деликатесы в банках

Его количество необязательно, кто-то любит поострее. В глубокую миску налейте воду и растворите в ней соль и сахар. Затем добавьте масло и уксус.

Все овощи смешать в большой кастрюле, добавить чеснок, залить маринадом. Накрываем все тарелкой и кладем сверху груз. Оставляем на ночь и можно перекладывать салат в банки.

Вам обязательно понравится:

Чебуречная вкуснота: делаем целую гору по-казахски

Этот трюк сделает котлеты невероятно сочными и пышными!

Пирожки лентяйки: вкуснота с луком и яйцом за 10 минут

Если вы собрались делать суп, делайте один из этих!

Когда нужно солить фарш, чтобы котлета не развалилась

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  НЕЖНЫЕ ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ И ЛУКОМ. ВСЕ ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО!
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий