Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Вторые блюда

По совету своей подписчицы приготовила капусту с макаронами впервые и думала, что это будет гарнир к основному мясному блюду. Но сочетание этих простых продуктов мне так понравилось и было настолько интересно, что я смело могу рекомендовать этот рецепт как самостоятельное и полноценное блюдо для простого и вкусного семейного ужина. Благодарю Лию, с которой мы много и часто переписываемся и обмениваемся рецептами, за отличную идею. Я открыла для себя новый вкус.

Все ингредиенты есть в конце статьи, а пошаговый способ приготовления можно посмотреть тут. Для удобства фото в рецепте можно перелистывать в сторону.

Способ приготовления:

Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, репчатый лук нарезать полукольцами, а помидоры маленькими дольками.

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Выложить все овощи на сковородку с растительным маслом. Огонь на плите должен быть средним.

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного карри и все перемешать.

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

После перемешивания, когда капуста слегка осядет, накрыть сковородку крышкой, убавить огонь и оставить на 8-9 минут.

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Пока тушится капуста сварить в подсоленной воде макароны до полной готовности. Макароны могут быть любыми. У меня в рецепте "спиральки".

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Через 8-9 минут снять крышку со сковороды, усилить огонь и, помешивая, слегка обжарить капусту около 3-4 минут, чтобы она была более румяной и немного "подсушилась".

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Выложить в капусту макароны и перемешать.

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Я добавила еще немного зеленого лука и снова перемешала. Как я уже сказала, можно приготовить такую капусту с макаронами как гарнир, а можно и просто так, подать как самостоятельное блюдо. Это очень вкусно и аппетитно без всякого мясного дополнения.

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Капуста с макаронами. Простой рецепт для семейного ужина (вкусно как гарнир и как самостоятельное блюдо)

Ингредиенты:

  • Капуста 600 гр
  • Репчатый лук 150 гр
  • Морковь 150 гр
  • Помидоры 200 гр
  • Макароны 400 гр
  • Карри 1/4 ч.л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Читайте также:  Куриные котлеты – пошаговый рецепт с фото

💖😊

https://www.youtube.com/c/РозовыйБаклажан

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий