Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Вторые блюда

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Сегодня приготовила фаршированный картофель и отправила подругам фотографии. После похвалы, каждая из них написала, что нет сил и времени готовить такую красоту. Друзья, поверьте мне, вид блюда в сто раз круче, чем труд и время, затраченное на приготовление.

Для приготовления картофельных лодочек мне потребовалось:

  • Картофель- 2 крупных клубня
  • Фарш- 200 гр.
  • Перец сладкий красный – 0,5 шт. по желанию
  • Баклажан- 0,5 шт. по желанию
  • Бекон- пару кусочков
  • Сыр 100 гр.

Ставим варить картофель в мундире,

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

а сами в это время на одной сковородке обжариваем фарш, через 5 минут добавляем к нему мелко порубленный бекон. Жарим вместе еще минут 7-8.

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Мелко кубиками режем перец и баклажан.

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Обжариваем овощи на сковороде.

В миске смешиваем фарш и обжаренные овощи.

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Картофель уже сварился. Вдоль разрезать картофелины и ложкой достать середину. У вас получатся красивые картофельные лодочки.

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Картофель смешать с начинкой.

Сыр натереть. Часть добавить в готовую начинку.

Наполнить лодочки полученной смесью/начинкой, сверху посыпать оставшимся сыром.

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Поставить в разогретую до 200-230 градусов духовку на 5-7 минут пока сыр не расплавится, и не приобретет красивый золотистый цвет!

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Вот и все! Красота и вкуснота!) Надеюсь, что ваши родные по достоинству оценят такую «трудоемкую» работу! Всем приятного аппетита!!!

Картофель с мясом и сыром запеченный в духовке

Источник

Читайте также:  Любимейшие пышные оладьи по простому рецепту
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий